دستگاه جوش لیزر

کیفیت ساخت و دوام وسایل مورد استفاده در بخش های مختلف رستوران، کافی شاپ، قنادی ها و هر جایی که به طبخ غذا در مقیاس بالا مشغول هستند، از اهمیت بالایی برخوردار است. یکی از فناوری هایی که تاثیر بسزایی در بهبود کیفیت این محصولات داشته، دستگاه جوش لیزر است.

این روش به دلیل دقت و ویژگی های منحصر به فرد خود، تحولی در صنعت تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایجاد کرده است. جوش لیزر به عنوان یک فناوری پیشرفته و دقیق، تاثیر قابل توجهی بر کیفیت و دوام لوازم مزبور داشته است.

از افزایش زیبایی ظاهری تا بهبود استحکام و مقاومت در برابر عوامل محیطی، این فناوری توانسته نیازهای صنعت را به بهترین شکل ممکن پاسخ دهد. استفاده گسترده از جوش لیزر نه تنها کیفیت محصولات را بهبود می بخشد، بلکه بهره وری تولید و رضایت مشتریان را نیز افزایش می دهد.

تاریخچه جوشکاری لیزری

جوش لیزر یکی از فناوری های پیشرفته ای است که در دهه های اخیر در صنایع مختلف مورد استفاده قرار گرفته است. این فناوری به دلیل دقت بالا، سرعت اجرا و کیفیت بی نظیر، به یک روش محبوب در تولید تجهیزات با استانداردهای بالا تبدیل شده است.

تاریخچه جوش لیزر به دهه 1960 میلادی برمی گردد، زمانی که لیزرهای گازی و جامد برای اولین بار به عنوان منابع انرژی معرفی شدند. در ابتدا، این فناوری بیشتر در صنایع هوا فضا و الکترونیک استفاده می شد، اما با پیشرفت لیزرهای فیبری و دیودی در دهه 1980 و 1990، کاربردهای آن گسترش یافت.

در اوایل سال 2000 میلادی جوش لیزر به طور گسترده وارد صنعت ساخت لوازم آشپزخانه صنعتی شد. دلیل این استقبال، نیاز به تولید تجهیزات بهداشتی و با کیفیت بالا بود.

امروزه، جوشکاری لیزری با کمک فناوری هایی مانند هوش مصنوعی و رباتیک به سمت اتوماسیون کامل پیش می رود. این تحولات باعث افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها شده است. همچنین، استفاده از لیزرهای پیشرفته تر، مانند لیزرهای فیبری پرقدرت، امکان جوش سریع تر و کارآمدتر را فراهم کرده است.

جوش لیزر چیست؟

جوش لیزر فرآیندی است که در آن از پرتوهای لیزر با توان بالا برای ایجاد اتصال بین قطعات فلزی استفاده می شود. این فناوری از طریق تمرکز پرتو لیزر بر روی محل جوش، باعث ذوب مواد و ایجاد اتصال پایدار و با کیفیت می شود. ویژگی هایی مانند دقت بالا، سرعت جوشکاری و حداقل اثرات حرارتی، جوش لیزر را به یکی از روش های پیشرفته جوشکاری تبدیل کرده است.

انواع دستگاه جوش لیزر

دستگاه های جوشکاری لیزری دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام بسته به نوع کارایی و ویژگی های خاص خود برای اهداف خاصی طراحی شده اند. در زیر به انواع اصلی این دستگاه ها اشاره شده است:

دستگاه جوش لیزر فیبر نوری

• کاربرد: برای جوش دادن فلزات نازک و پرکاربرد مانند استیل ضد زنگ استفاده می شود.
• ویژگی ها: دقت بالا، مصرف انرژی کم، مناسب برای جوشهای ظریف
• موارد استفاده: جوش دادن سینک صنعتی استیل، ظروف صنعتی و کانترهای فلزی.

دستگاه جوش لیزر CO2

• کاربرد: بیشتر برای جوشکاری برخی از فلزات خاص.
• ویژگی ها: مناسب برای جوشکاری مواد نازک و بزرگ. کمتر برای جوشکاری صنعتی سنگین فلزات استفاده می شود.
• موارد استفاده: مواردی مانند جوشکاری قطعات ترکیبی یا اجزای خاص درون ماشین ظرفشویی صنعتی

دستگاه جوش لیزر پالسی

• کاربرد: برای قطعات کوچک و حساس که نیاز به دقت بالا دارند.
• ویژگی ها: امکان کنترل دقیق حرارت، مناسب برای جلوگیری از آسیب حرارتی به قطعات نازک
• موارد استفاده: ساخت یا تعمیر قطعات کوچک همچون اتصال لولاهای کابینت های صنعتی

دستگاه جوش لیزر دستی

• کاربرد: برای جوشکاری های سریع و انعطاف پذیر در کارگاه های کوچک.
• ویژگی ها: قابل حمل، سرعت بالا، یادگیری آسان برای اپراتورها
• موارد استفاده: تعمیرات لوازم و تجهیزات صدمه دیده در محل.

دستگاه جوش لیزر رباتیک

• کاربرد: برای تولید انبوه و خودکار قطعات در آشپزخانه صنعتی.
• ویژگی ها: دقت بسیار بالا، مناسب برای تولید انبوه، کاهش خطای انسانی
• موارد استفاده: تولید اجزای استاندارد مانند هود صنعتی، اجاق های بزرگ و مخازن استیل.

انتخاب دستگاه مناسب جوش لیزر

انتخاب نوع دستگاه جوشکاری لیزری به عوامل زیر بستگی دارد:

• نوع متریال: معمولاً لوازم مورد استفاده در آشپزخانه‌های صنعتی از استیل ضد زنگ ساخته می شوند.
• ضخامت قطعه: برخی دستگاه ها برای فلزات نازک و برخی برای ضخامت های بیشتر مناسب هستند.
• حجم کار: برای تعمیرات کوچک دستگاه های دستی و برای تولید انبوه دستگاه های رباتیک توصیه می شود.

مزایای استفاده از جوش لیزر

جوش لیزری یکی از پیشرفته ترین تکنولوژی های جوشکاری است که در تولید لوازم آشپزخانه صنعتی کاربردهای متعددی دارد. در زیر ویژگی های برجسته جوش لیزر در این حوزه آورده شده است:

• سرعت بالا: جوش لیزر فرآیندی سریع است که زمان تولید را کاهش می دهد و بهره وری کارخانه ها را افزایش می دهد.
• کیفیت بالای جوش: جوش های ایجاد شده با لیزر بسیار صاف، بدون نیاز به پرداخت اضافی و دارای استحکام بالا هستند که باعث می شود عمر مفید محصولات افزایش یابد.
• حرارت موضعی کم: در فرآیند جوش لیزر، حرارت تنها به منطقه بسیار کوچکی از قطعه منتقل می شود. این ویژگی مانع از تغییر شکل قطعات یا آسیب به مواد حساس می شود.
• مناسب برای مواد مختلف: جوش لیزر قابلیت استفاده برای مواد مختلف از جمله استیل ضدزنگ، آلومینیوم و آلیاژهای دیگر را دارد که در تولید لوازم مورد استفاده در بخشهای مختلف رستوران ها رایج هستند.
• عدم نیاز به مواد مصرفی اضافی: برخلاف جوشکاری های سنتی که نیاز به الکترود یا سیم جوش دارند، جوش لیزر اغلب بدون مواد مصرفی اضافی انجام می شود.
• طراحی زیباشناختی: ظاهر تمیز و بدون خط و خش جوش های لیزری، محصولات را زیباتر و جذاب تر می کند که در لوازم آشپزخانه اهمیت زیادی دارد.
• قابلیت اتوماسیون: فرآیند جوش لیزر به راحتی قابل اتوماسیون است و با استفاده از روبات ها، امکان تولید انبوه با دقت بالا فراهم می شود.
• دقت بالا و ظرافت: در تولید ساخت لوازم مورد استفاده در رستوران ها، زیبایی و ظرافت طراحی اهمیت زیادی دارد. جوش لیزر با دقت بالای خود، خطوط جوشکاری بسیار صاف و یکنواخت ایجاد می کند که به ظاهر زیباتر محصولات منجر می شود.
• دوام و استحکام بیشتر: جوشکاری لیزری اتصالاتی با استحکام بالا ایجاد می کند که برای استفاده در محیط های صنعتی با شرایط سنگین مناسب هستند. این امر به افزایش طول عمر تجهیزات کمک می کند.
• بهبود مقاومت به خوردگی: جوشکاری لیزری به دلیل کاهش اکسیداسیون و تغییرات متالورژیکی کمتر، سطحی مقاوم تر در برابر خوردگی ایجاد می کند. این ویژگی به ویژه برای تجهیزاتی همچون وان استیل صنعتی که در معرض رطوبت و مواد شیمیایی هستند، اهمیت دارد.
• کاهش اثرات حرارتی: یکی از مشکلات روش های سنتی جوشکاری، تاثیر حرارتی بالا بر قطعات است که ممکن است باعث تغییر شکل یا کاهش کیفیت مواد شود. جوش لیزر با داشتن منطقه تاثیر حرارتی کوچک، این مشکل را به حداقل می رساند.
• افزایش بهره وری تولید: سرعت بالای جوشکاری لیزری به تولید سریع تر و کاهش هزینه های تولید کمک می کند. این مزیت به شرکت ها امکان رقابت پذیری بیشتری در بازار را می دهد.

کاربردهای جوشکاری لیزری در آشپزخانه صنعتی

تولید سینک های استیل ضدزنگ: سینک ها به دلیل نیاز به مقاومت بالا در برابر آب و مواد شیمیایی، اغلب با استفاده از جوش لیزر تولید می شوند.

ساخت تجهیزات نگهداری و پخت وپز: مانند اجاق گاز صنعتی، فرها و مخازن ذخیره سازی که نیاز به اتصالات قوی و باکیفیت دارند.

محصولات کوچک تر مانند کارد و چنگال صنعتی: جوش لیزر به تولید این محصولات با طراحی دقیق و مقاومت بالا کمک می کند.

روش های جوش لیزر

روش های اصلی جوشکاری لیزری عبارتند از:

 جوش لیزر مستقیم

• در این روش، پرتوی لیزر با شدت بالا به فلز تابیده می شود و حفره ای کوچک به نام “کی هول” ایجاد می کند. این حفره با مواد مذاب پر شده و اتصال محکم و دقیقی ایجاد می کند.
• کاربرد: اتصال قطعات استیل ضدزنگ (مانند مخازن، سینک ها و کابینت ها) که نیاز به جوشکاری بدون نشتی دارند.
• ویژگی ها: جوش عمیق، ظاهری تمیز و مقاوم در برابر خوردگی.

 جوش لیزر پیوسته

• در این روش، پرتو لیزر به طور مداوم به سطح مواد تابیده می شود و خط جوش یکنواخت و طولانی ایجاد می کند.
• کاربرد: مناسب برای قطعاتی که نیاز به جوشکاری در طول های بلند دارند، مانند لوله های استیل و بدنه دستگاه های آشپزی.
• ویژگی ها: جوش مداوم، بدون ترک و با استحکام بالا.

 جوش لیزر پالسی

• پرتوی لیزر در این روش به صورت پالسی عمل می کند و در هر پالس مقدار مشخصی انرژی به ماده وارد می شود.
• کاربرد: اتصالات حساس و کوچک مانند دستگیره ها، پایه های دستگاه ها و قطعات با ضخامت کم.
• ویژگی ها: مناسب برای مواد نازک و کاهش حرارت انتقالی به سایر بخش ها.

 جوش لیزر با کمک مواد پرکننده

• در این روش، علاوه بر پرتوی لیزر، از سیم یا پودر پرکننده استفاده می شود تا فاصله بین قطعات پر شود.
• کاربرد: اتصال قطعات با شکاف یا مواد غیر یکنواخت مانند بدنه های پیچیده.
• ویژگی ها: جوش با انعطاف پذیری بیشتر در طراحی.

 جوش لیزر با ترکیب گاز محافظ

• گازهای محافظ (مانند آرگون یا نیتروژن) در این روش استفاده می شوند تا اکسیداسیون سطح جوش کاهش یابد.
• کاربرد: در ساخت لوازم بهداشتی مانند سینک ها و ظروف آشپزی که ظاهری براق و بدون لکه نیاز دارند.
• ویژگی ها: کاهش اکسیداسیون و بهبود کیفیت سطح.

نکات مهم ایمنی در جوش لیزر

جوش لیزری دارای دقت و کارایی بالایی است، اما رعایت نکات ایمنی ضروری است تا از خطرات بالقوه جلوگیری شود. در ادامه نکات مهم ایمنی بهنگام کار با این دستگاه آورده شده است:

1. استفاده از تجهیزات حفاظتی فردی شامل عینک مخصوص برای محافظت از چشمها، دستکش مقاوم و پوشیدن لباس مخصوص برای محافظت از بدن در مقابل حرارت و جرقه ها.
2. در فرآیند جوشکاری لیزری، گازهای مضر و دود تولید می شود. استفاده از سیستم تهویه صنعتی یا فیلترهای مناسب برای جلوگیری از استنشاق این گازها ضروری است. با استفاده از اگزاست فن می توان دودهای مضر را تخلیه نمود.
3. محیط کار باید دارای تابلوهای هشداردهنده باشد که استفاده از لیزر را نشان دهد و فضای کار باید به خوبی ایزوله شود تا از بازتاب لیزر به افراد دیگر جلوگیری شود.
4. دستگاه لیزر باید به درستی کالیبره شده و تنظیمات آن متناسب با نوع کار و مواد مورد استفاده باشد و فقط افراد آموزش دیده مجاز به کار با دستگاه هستند.
5. از سالم بودن دستگاه و تجهیزات جانبی مطمئن شوید و کابل ها و اتصالات را برای هرگونه آسیب بررسی کنید.
6. اگر از گازهای محافظ مانند آرگون یا نیتروژن استفاده می کنید، سیلندرهای گاز باید به درستی نصب شده و در محیطی ایمن نگهداری شوند.
7. از تنظیمات مناسب توان لیزر برای جلوگیری از آسیب به مواد یا محیط کار استفاده کنید و دستگاه باید به سیستم های ایمنی مانند خاموشی اضطراری مجهز باشد.
8. کارکنان باید در زمینه اصول ایمنی لیزر و نحوه کار با دستگاه آموزش ببینند و دستورالعمل های تولیدکننده دستگاه را به دقت رعایت کنند.
9. یک کیت کمک های اولیه برای سوختگی و آسیب های چشمی در نزدیکی محل کار داشته باشید و مخزن دی اکسید کربن مناسب در محیط کار قرار دهید.

تفاوت جوش لیزر دستی و اتوماتیک

تفاوت های جوش لیزر دستی و اتوماتیک در تولید لوازم مورد استفاده در آشپزخانه های رستوران ها و هتل ها به چندین عامل بستگی دارد:

• جوشهای لیزری اتوماتیک دقت، کیفیت و یکنواختی بالاتری دارند و وابسته به مهارت اپراتور نخواهد بود.
• جوش لیزر اتوماتیک این سیستم ها به طور مداوم و بدون نیاز به توقف های طولانی عمل می کنند و سرعت تولید را افزایش می دهند.
• جوش لیزر اتوماتیک، هزینه های اولیه برای خرید و نصب دستگاه های اتوماتیک بالاتر است، اما با توجه به کاهش هزینه های نیروی انسانی و افزایش سرعت تولید، می تواند هزینه های بلندمدت را کاهش دهد.
• جوش لیزر دستی برای پروژه هایی که نیاز به تغییرات سریع در نوع و طراحی دارندهمچون پروژه های کوچک انعطاف پذیری بیشتری دارد.
• جوش لیزر دستی نگهداری ساده تری دارد زیرا به دستگاه های پیچیده کمتری نیاز دارد.

در نهایت، انتخاب بین این دو نوع جوش لیزر بستگی به نیاز تولید، بودجه و نوع محصولات تولیدی دارد. برای تولید انبوه و با کیفیت، دستگاه اتوماتیک می تواند گزینه بهتری باشد.

نحوه کار جوش لیزری

دستگاه جوشکاری لیزری معمولاً برای جوش دادن قطعات فلزی مانند استیل و آلومینیوم استفاده می شود. این دستگاه با استفاده از پرتوی لیزر، گرمای زیادی تولید می کند که باعث ذوب شدن فلز در محل تماس می شود. سپس، هنگامی که فلز مذاب سرد می شود، یک اتصال محکم و دائمی ایجاد می شود.

مراحل کار دستگاه جوشکاری لیزری به طور کلی به شرح زیر است:

ابتدا دستگاه جوش لیزری یک پرتو لیزر با شدت و طول موج خاص تولید می کند. این پرتو از یک لوله لیزر عبور کرده و به نقطه مورد نظر هدایت می شود. پرتو لیزر از طریق یک سیستم عدسی به شدت فشرده می شود تا انرژی بیشتری در نقطه برخورد ایجاد کند.

در ادامه پرتو لیزر به سطح فلز تابیده می شود و فلز را تا دمای ذوب می برد. این گرما به قدری شدید است که باعث می شود فلز در ناحیه تماس ذوب شود؛ فلز مذاب به صورت یک حوضچه کوچک در نقطه تماس شکل می گیرد که با سرد شدن فلز مذاب، اتصال بین دو قطعه فلزی به وجود می آید و جوش محکم و تمیزی تشکیل می شود.

در این فرآیند، به دلیل دقت بالا و توانایی تنظیم پارامترهای دستگاه لیزری، امکان جوشکاری قطعات بسیار دقیق و تمیز بدون نیاز به مواد پرکننده یا جوشکاری اضافی وجود دارد.

قطعات دستگاه جوش لیزر

قطعات دستگاه جوش لیزر شامل انواع مختلفی از اجزا و تجهیزات هستند که بسته به نوع دستگاه و کاربرد آن، می توانند متفاوت باشند. برخی از قطعات و اجزای رایج در این دستگاه ها عبارتند از:

• منبع لیزر که اشعه لیزر را تولید می کند؛ نوع لیزر معمولاً دیود یا فیبر است.
• برای هدایت و متمرکز کردن پرتو لیزر به نقطه جوش از لنزها و آینه ها استفاده می شود.
• برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد اجزای دستگاه، یک سیستم خنک کننده ضروری است.
• دستگاه های جوش لیزر معمولاً به یک سیستم حرکت CNC (کنترل عددی کامپیوتری) مجهز هستند که به دقت مسیر پرتو لیزر را هدایت می کند.
• برای جلوگیری از اکسید شدن یا آسیب به محل جوش، معمولاً گازهایی مانند آرگون یا نیتروژن به کار می روند.
• یک رابط کاربری و سیستم کامپیوتری که به اپراتور اجازه می دهد تنظیمات مختلف دستگاه را برای هر پروژه خاص کنترل کند.
• شامل نگهدارنده ها، گیره ها و دیگر ابزارهایی که در فرآیند جوشکاری لیزری کمک می کنند.

استفاده از دستگاه های جوشکاری لیزری در تولید سینک های استیل، دیگ پلوپز صنعتی یا ابزارهای مشابه به دقت و کیفیت جوش بالا کمک می کند.

 محدودیت های جوش لیزری

جوشکاری لیزری یکی از تکنولوژی های پیشرفته در صنایع مختلف است که در مقطع فعلی محدودیت هایی دارد؛ البته با پیشرفت علم ممکن است این محدودیت ها کاهش یابند.

• جوش لیزری برای اتصال فلزات با ضخامت بالا ممکن است کارآمد نباشد؛ این امر به دلیل نفوذ محدود پرتو لیزر به مواد ضخیم است.
• این دستگاه ها نیاز به سرمایه گذاری اولیه بالایی دارند و این موضوع می تواند برای تولیدکنندگان کوچک و متوسط یک چالش باشد. علاوه بر این، نگهداری و تعمیرات این دستگاه ها نیز می تواند هزینه بر باشد.
• در صورتی که وسایل مورد نیاز از مواد حساس مانند استیل ضد زنگ با روکش خاص ساخته شده باشند، احتمال آسیب دیدن پوشش های سطحی در هنگام جوشکاری لیزری وجود دارد. این امر می تواند منجر به تغییر رنگ یا تخریب پوشش های سطحی شود.
• فرآیند جوش لیزری نیازمند تنظیمات دقیق و تخصصی است تا کیفیت جوش بالا باشد. برای تولیدکنندگانی که ممکن است تجربه زیادی در این زمینه نداشته باشند، استفاده از این تکنولوژی می تواند چالش برانگیز باشد.
• جوشکاری لیزری به طور معمول برای مواد فلزی خاصی مانند فولاد کربنی، فولاد ضد زنگ و آلومینیوم بسیار مناسب است اما استفاده از آن در مواد غیر فلزی یا ترکیبی می تواند چالش هایی ایجاد کند.
• قطعات با شکل های پیچیده یا غیر استاندارد ممکن است در فرآیند جوشکاری لیزری به درستی جوش نخورد. دقت بالای این تکنولوژی برای جوش دادن چنین قطعاتی نیازمند طراحی و برنامه ریزی دقیق است.

در انتها پیشنهاد می نمائیم صفحه طراحی آشپزخانه صنعتی را نیز بازدید کنید.