شیر سرد کن صنعتی
شیر سرد کن صنعتی به مخازنی گفته می‌شود که جهت نگهداری شیر طراحی و تولید شده است، شیر به سبب این که تازه دوشیده شده و خام بوده و به عنوان یک غذای کامل محسوب می‌شود محل بسیار مناسبی برای رشد میکروب ها و باکتری ها می‌باشد.
در یک دامداری چون گله در دو مرحله دوشیده می‌شوند باید شیر جمع آوری شده در نوبت اول در محلی نگهداری شود تا هر دو نوبت یک جا به ایستگاه جمع آوری شیر یا کارخانه منتقل شود به منظور نگهداری این شیر از دستگاهی به نام شیر سرد کن استفاده می‌کنیم که علاوه بر خنک کردن و خنک نگه داشتن شیر با چرخاندن مداوم آن مانع از فاسد شدن آن می‌شود.
در این صفحه از سایت تجهیز گستر می توانید قیمت و مشخصات شیر سرد کن 100، 200، 300 و 500 لیتری را نیز مشاهده کنید.
شیر سرد کن صنعتی چیست؟
دستگاه شیر سردکن صنعتی، جزء دستگاه‌های مورد نیاز و ضروری دامداری و یا اندوخته‌های شیر ناپخته و لبنیاتی به حساب می آید که برای محافظت از شیر و خنک سازی برای چندین روز مورد بهره برداری قرار می گیرد.
به طور عام به این دستگاه، شیر سرد کن می گویند ولی به دلیل کاربری غیر خانگی بهتر است از کلمه شیر سرد کن صنعتی استفاده شود و در حالت کلی می توان گفت شیرسردکن های صنعتی فروشگاهی، سیستمی کاملاً خودکار و از لحاظ ظاهری بسیار خوش نما و شکیل بوده و نیز این نوع شیر سردکن‌های صنعتی در دامداری ها با اندازه ای گسترده تر و گنجایش زیادتر در مقایسه با شیرسردکن های فروشگاهی مورد استفاده واقع می گردند.
این شرکت جزء سازندگان و طراحان شیر سرد کن‌های صنعتی در گنجایش‌های 200، 400، 600 و 1000 لیتر به شمار می رود و نیز درخواست های ساخت این نوع دستگاه را با بیش از ظرفیت 1000 لیتر پذیراست.
مطلب پیشنهادی: مخزن استیل
مکانیزم عملکرد شیر سرد کن
دستگاه شیر سرد کن، محفظه نگهداری شیر می باشد که برای نگهداری شیر تا مدت زمان طولانی طراحی شده که به جز خنک نگه داشتن شیر با ایجاد حالت چرخشی در داخل مخزن شیر سرد کن، از فاسد شدن شیر جلوگیری می کند.
شیر سرد کن در مکانهای متفاوتی کاربرد داشته که همگی به صنعت لبنیات مربوط می باشد و اکثر موارد استفاده در دامداری ها و مراکز جمع آوری و عرضه شیر و فروشگاه‌های لبنیاتی و کارگاه‌های تولید بستنی می باشد.
مشخصات فنی شیر سرد کن صنعتی
- شاسی تولید شده از پروفیل فولادی رنگ آمیزی شده یا استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار
- بدنه داخلی شیر سرد کن از استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار با ضخامت 1-2 میلیمتر کاملا بهداشتی
- بدنه بیرونی از استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 1-2 میلیمتر
- عایق شیر سرد کن دو لایه – یک لایه سه سانت عایق یونولیت 3 تا 5 سانت عایق فوم تزریق
- کندانسور شیر سرد کن از نوع هوایی با لوله مسی مرغوب با فین آلومینیومی مرغوب کاملا استاندارد دستگاه
- موتور شیر سرد کن از نوع تایلندی بر اساس ظرفیت دستگاه و در صورت درخواست مشتری موتور قابل تغییر می باشد.
- دستگاه چرخدار بوده و قابل جابجایی آسان می باشد.
- گیربکس گرداننده شیر دستگاه از برند مرغوب خارجی بنا به سفارش مشتری
- دستگاه دارای نمایشگر درجه دیجیتال دمای شیر از نوع برند مرغوب خارجی
- فن شیر سردکن موتوژن تبریز می باشد.
- لوله و پره شیر سردکن صنعتی برای چرخش شیر در داخل دستگاه استیل استنلس 304 (NO-4) خش دار می باشد
- شیر خروجی شیر سرد کن، برنجی با روکش کروم
- شیر سرد کن تک فاز و با برق 220 ولت کار می کند.
- دستگاه دارای یکسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.
- بنا به سفارش مشتری شیر سردکن دو مخزنه نیز ساخته می شود که در یکی از مخازن شیر گاو و در دیگری شیر گاومیش نیز تولید و ارائه می گردد.
- قابلیت تغییر طرح و نما مطابق سفارش
- دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
- طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
مطلب پیشنهادی: کانتر تاپینگ سرد
دستگاه‌های شیر سرد کن تجهیز گستر خاورمیانه بر اساس معیارهای وزارت بهداشت تولید شده و تمامی موارد استاندارد ایران در طراحی این سیستم رعایت گردیده و این سیستم تفاوت بسیار بالایی با دستگاه‌های تولید شده به صورت کارگاهی دارد.
در طراحی شیر سرد کن سیستم سعی بر آن گردیده که از خط مونتاژ و خط جوش اتوماتیک با استفاده از جوش آرگون استفاده گردد، همچنین تمامی قطعات مورد استفاده بر روی شیر سرد کن تجهیز گستر خاورمیانه ساخت کشور آلمان و قطعات الکتریکی ساخت کشور فرانسه می باشد زیرا بیشتر بازار مصرف محصولات شرکت تجهیز گستر خاورمیانه صادرات به کشور های آسیای میانه و کشور های اروپایی می باشد.
شیر سرد کن تولید شده هلدینگ تجهیز کستر خاورمیانه به صورت پرتابل و دارای چرخ متحرک برای سهولت در جا به جایی بوده و در قسمت فوقانی آن از درب استیل برای بازدید از مخزن و پر کردن مخزن استفاده گردیده است.
در حال حاضر شیر سرد کن‌های زیادی در بازار موجود بوده که در مغازه‌ها و کارگاه‌ها به صورت دستی و غیر استاندارد تولید می گرد، البته ناگفته نماند که این نوع شیر سرد کن‌ها کارایی داشته و مشکلاتی هم در بر دارد که در کوتاه مدت مصرف کننده را متوجه خود نمی سازد از جمله مشکلات استفاده از جوش های الکترود با سیم جوش استیل می باشد که کاملا غیر بهداشتی بوده و باعث زنگ زدگی در محل جوشکاری مخزن شده و شیر را آلوده می سازد.
مزایای شیر سرد کن
- دارای بدنه تمام استیل و تولید شده به صورت دکوراتیو
- مخزن داخلی شیر سرد کن و سیستم همزن تولید شده از استیل 304 خالص و کاملا بهداشتی
- سیستم مورد استفاده در مونتاژ، جوشکاری آرگون
- کمپرسورهای مورد استفاده در شیر سرد کن از نوع DWM یا کوپلند که از برندهای مطرح در بازار جهانی می باشد.
- بدنه توسط عایق تزریقی پلی یورتان ایزوله گردیده است.
- سهولت در شست و شو و ضدعفونی به صورت اتوماتیک
- دارای شیر خروجی استیل برای تخلیه شیر از مخزن
و یا استفاده از قطعات کمپرسور های ساخت کشور های هند و چین می باشد که با برند های آلمانی در بازار موجود می باشد و استفاده از این قطعات طول عمر و راندمان آن را کاهش می دهد.
مطلب پیشنهادی: یخساز پولکی
قیمت شیر سرد کن
قیمت شیر سرد کن را متغیرهایی زیادی تعیین می کنند که ظرفیت شیر سرد کن مهمترین عامل تاثیر گذار بر قیمت آن می باشد و در وهله بعد این متریال و کیفیت ساخت هستند که تاثیر گذار بر قیمت شیر سرد کن می باشند.
مصرف کنند گان گرامی مد نظر داشته باشید محصولات تولید شرکت تجهیز گستر خاورمیانه بر اساس قطعات اصل اروپایی می باشد ولی با این تفاسیر قیمت شیر سرد کن صنعتی قابل رقابت با شیر سرد کن صنعتی چینی می باشد زیرا کمترین حاشیه سود برای این محصول لحاظ گردیده است.
بر اساس یک ضرب المثل انگلیسی ما آنقدر ثروتمند نیستیم که جنس ارزان بخریم. پس در خرید کالا بازده طولانی مدت کالا را مد نظر داشته باشید.
به دلیل متغیر بودن قیمت متریال امکان اعلام قیمت شیر سرد کن به صورت ثابت وجود ندارد و برای سفارش و خرید شسر سرد با کارشناسان این شرکت صحبت کرده و ضمن کسب اطلاع از ظرفیت انواع شیر سرد کن نسبت به استعلام قیمت شیر سرد کن اقدام نمایید.
