دیگ پلوپز صنعتی

دیگ پلوپز صنعتی یکی از کاربردی‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای پخت سریع و باکیفیت برنج در حجم بالاست. این دستگاه با صرفه جویی در آب، برق و انرژی، انتخابی هوشمندانه برای رستوران ها و کترینگ ها محسوب می شود. بدنه استیل ضد زنگ آن مقاومت بالا و رعایت کامل بهداشت را تضمین می کند. اگر به دنبال چلوپزی حرفه ای برای پخت برنج در مقیاس زیاد هستید، این محصول گزینه ای ایده آل است.

دیگ پلوپز صنعتی چیست؟

دیگ پلوپز صنعتی یک دستگاه پخت صنعتی بزرگ و کارآمد است که برای تهیه مقدار زیادی برنج در مکان‌هایی با نیاز به تولید غذا در حجم بالا، طراحی شده است. دیگ چلوپز صنعتی به دلیل ساختار مقاوم و طراحی صنعتی، توانایی تحمل دما و فشار بالا را داشته و امکان پخت سریع و یکنواخت چلو را برای تعداد زیادی از افراد فراهم می‌کند.

مزایای دیگ پلوپز صنعتی

دیگ‌های پلوپز صنعتی ما با طراحی یکپارچه و استفاده از استنلس استیل خش‌دار 2.5 میلی‌متری ساخته می‌شوند و قبل از تحویل چندین مرحله تست فشار، دما و آب‌بندی را پشت سر می‌گذارند. این موضوع باعث می‌شود در طولانی‌مدت بدون نشتی و بدون افت کیفیت کار کنند.

به لطف عایق حرارتی 7 سانتی‌متری، گرما به‌طور یکنواخت در تمام سطح دیگ پخش می‌شود، برنج کاملاً مغزپخت می‌شود و خبری از سوختگی یا خام‌ماندن بخش‌هایی از برنج نیست. همین طراحی بهینه باعث کاهش مصرف سوخت تا 40% و کاهش انتشار حرارت در محیط آشپزخانه تا 65% می‌شود.

این دیگ‌ها امکان کار با گاز شهری و مایع را دارند، دارای شیر تخلیه برای شست‌وشوی آسان هستند و کنترلرهای هوشمند دما و سنسورهای ایمنی، خطای انسانی و خطرات ناشی از پخت را به حداقل می‌رسانند.

استفاده از دیگ پلوپز صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه باعث صرفه‌جویی در زمان پخت، کاهش 12% هدررفت برنج و تا 60% کاهش مصرف روغن می‌شود. همچنین نیروی انسانی کمتری نیاز دارد و می‌توان به‌راحتی و به‌صورت کاملاً اتوماتیک برنج را تخلیه کرد، بدون اینکه به جابجایی دستی یا مهارت خاص آشپز وابسته باشید.

نحوه کار با دیگ پلوپز صنعتی

برای آماده‌سازی برنج با دیگ پلوپز صنعتی، ابتدا از سلامت اتصالات و نبود نشتی گاز مطمئن شوید. بهترین روش بررسی نشتی استفاده از کف و صابون است. سپس دیگ را با آب تمیز بشویید تا هیچ رسوب یا چربی باقی نمانده باشد.

برای هر کیلوگرم برنج، حدود 1.5 تا 2 لیتر آب داخل دیگ بریزید (بسته به نوع برنج و بافتی که می‌خواهید). پس از پر کردن دیگ، شعله را روشن کنید و اجازه دهید آب کاملاً به جوش بیاید. در این مرحله می‌توانید نمک و روغن را اضافه کنید.

برنج شسته و خیسانده شده را به آرامی داخل آب جوش بریزید و هم بزنید تا دانه‌ها یکنواخت پخته شوند. پس از 7 تا 10 دقیقه، دانه‌های برنج باید نرم ولی نه کاملاً پخته باشند. حالا شعله را خاموش کنید، برنج را آبکش کنید و کمی روغن یا کره کف دیگ بریزید. دوباره برنج را در دیگ بریزید، درب را محکم ببندید و شعله را روی کمترین حالت قرار دهید تا بخار به‌تدریج برنج را دم کند.

مدت زمان دم کشیدن بین 30 تا 45 دقیقه است. در پایان، شعله را خاموش کنید، چند دقیقه صبر کنید تا بخار آرام شود و سپس با باز کردن شیر تخلیه یا استفاده از کفگیر، برنج را به‌آرامی خارج کنید.

پس از خالی شدن دیگ، اجازه دهید کمی خنک شود و سپس آن را با آب گرم و شوینده ملایم بشویید تا آماده استفاده بعدی باشد. این فرآیند علاوه بر حفظ کیفیت پخت، عمر مفید دستگاه را هم افزایش می‌دهد.

انواع دیگ پلوپز صنعتی

آنها از نظر سیستم گرمایشی به دو نوع گازی و برقی تقسیم می‌شوند. دیگ‌های برقی معمولاً به دلیل داشتن المنت‌های حرارتی پیشرفته و کنترل دقیق‌تر دما، گران‌تر از دیگ‌های گازی هستند. از سوی دیگر، دیگ‌های گازی، به ویژه در کشورهایی که هزینه گاز نسبت به برق پایین‌تر است مقرون‌به‌صرفه‌تر بوده  لیکن ممکن است به دلیل نیاز به تجهیزات ایمنی گران‌قیمت‌تر باشند.

دیگ چلوپز صنعتی گازی

دیگ‌های گازی محبوب‌ترین انتخاب در آشپزخانه‌های صنعتی هستند، چون با گاز شهری یا گاز مایع کار می‌کنند و هزینه عملیاتی پایینی دارند. این مدل‌ها به دلیل قدرت حرارت‌دهی بالا، آب را سریع‌تر به جوش می‌آورند و زمان پخت را کوتاه می‌کنند.

کنترل دما در دیگ پلوپز گازی به شکل دستی و در سطح متوسط انجام می‌شود، اما وجود سیستم‌های ایمنی پیشرفته مانع از نشتی گاز و خطرات احتمالی می‌شود. نگهداری این دستگاه‌ها ساده است اما لازم است اتصالات گاز و شیلنگ‌ها به‌طور منظم بررسی شوند.

به‌دلیل استفاده از سوخت فسیلی، میزان آلایندگی دیگ‌های گازی کمی بیشتر از مدل‌های برقی است، اما همچنان در مقایسه با هزینه برق صنعتی، گزینه‌ای اقتصادی محسوب می‌شوند و برای محیط‌هایی که دسترسی به گاز دارند، بهترین انتخاب هستند.

دیگ پلوپز صنعتی برقی

این نوع دیگ‌ها انرژی خود را از برق تأمین می‌کنند و برای مکان‌هایی که دسترسی به گاز شهری یا گاز مایع ندارند، ایده‌آل هستند. دیگ‌های برقی کنترل بسیار دقیقی روی دما دارند و امکان پخت یکنواخت‌تر و بدون خطا را فراهم می‌کنند.

به دلیل حذف شعله و گاز، ایمنی در این دیگ پلوپز برقی در بالاترین سطح قرار دارد و خطر نشتی وجود ندارد. نگهداری آن‌ها آسان است و فقط کافی است اتصال برقی سالم باشد.

هرچند هزینه مصرف برق ممکن است از گاز بیشتر باشد و سرعت حرارت‌دهی نسبت به مدل گازی کمی پایین‌تر باشد، اما این دیگ‌ها سازگارتر با محیط‌زیست هستند و برای آشپزخانه‌هایی که ایمنی و کنترل دما اولویت دارند، انتخابی ایده‌آل به شمار می‌روند.

دیگ چلوپز صنعتی استوانه‌ای

این مدل‌ها با طراحی گرد و استوانه‌ای، حرارت را به شکل یکنواخت در تمام سطح دیگ پخش می‌کنند و باعث می‌شوند برنج یا سایر غذاها به‌طور کامل و یکدست بپزند. به دلیل شکل فشرده و اشغال فضای کمتر، برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌هایی با فضای محدود ایده‌آل هستند.

دیگ‌های استوانه‌ای معمولاً سبک‌ترند و جابجایی راحت‌تری دارند. نظافت آن‌ها نیز ساده‌تر است چون سطح گرد و بدون زاویه دارند و رسوبات یا چربی کمتری در گوشه‌ها جمع می‌شود. از نظر قیمت هم معمولاً مقرون‌به‌صرفه‌تر از مدل‌های مکعبی هستند و در ظرفیت‌های مختلف کوچک و بزرگ تولید می‌شوند.

دیگ پلوپز صنعتی مکعبی

مدل‌های مکعبی با طراحی زاویه‌دار و ابعاد بزرگ‌تر برای محیط‌های وسیع‌تر و آشپزخانه‌های صنعتی که حجم بالای پخت دارند انتخاب می‌شوند. این دیگ‌ها ظرفیت بیشتری دارند و برای پخت مقادیر زیاد برنج در یک مرحله ایده‌آل هستند.

به دلیل وزن بالاتر، جابجایی آن‌ها دشوارتر است و فضای بیشتری اشغال می‌کنند، اما در شرایط کاری سنگین عملکرد بسیار پایداری دارند. تمیز کردن گوشه‌های دیگ مکعبی کمی زمان‌برتر است، اما در عوض دوام و مقاومت بالاتری دارند. به علت ابعاد بزرگ‌تر و ظرفیت بالاتر، قیمت آن‌ها معمولاً بیشتر از مدل‌های استوانه‌ای است.

دیگ پلوپز صنعتی تک‌جداره

مدل‌های تک‌جداره ساده‌ترین و اقتصادی‌ترین نوع دیگ‌های پخت برنج هستند که تنها از یک لایه بدنه تشکیل شده‌اند و هیچ‌گونه عایق حرارتی بین دیواره‌ها ندارند. همین موضوع باعث می‌شود گرما خیلی سریع از بدنه به محیط منتقل شود و سطح خارجی دستگاه به شدت داغ شود؛ موضوعی که می‌تواند خطر سوختگی برای آشپز را افزایش دهد و ایمنی کار را کاهش دهد. از نظر مصرف انرژی نیز، به دلیل نبود عایق حرارتی، این مدل‌ها گرمای بیشتری هدر می‌دهند و در نتیجه مصرف گاز یا برق بالاتری دارند.

با این حال، همین سادگی باعث شده قیمت دیگ پلوپز صنعتی تک جداره پایین‌تر باشد و برای آشپزخانه‌های کوچک، محیط‌هایی با بودجه محدود یا جایی که پخت‌وپز سریع و حجم کم غذا مدنظر است، انتخاب مناسبی باشند. درواقع اگر تمرکز شما روی کاهش هزینه اولیه خرید باشد و مصرف انرژی در اولویت نباشد، دیگ پلوپز صنعتی تک‌جداره گزینه‌ای اقتصادی محسوب می‌شود.

دیگ پلوپز صنعتی دوجداره

این مدل‌ها یک لایه عایق حرارتی میان دو جداره بدنه دارند که معمولاً از پشم سنگ فشرده یا روغن حرارتی ساخته می‌شود. وجود این عایق باعث می‌شود حرارت به شکل یکنواخت‌تری در تمام سطح دیگ پخش شود و غذا کیفیت پخت بهتری پیدا کند. علاوه بر این، سطح بدنه نسبت به دیگ چلوپز صنعتی تک‌جداره کمتر داغ می‌شود و ایمنی محیط کار آشپزخانه را بالا می‌برد.

مهم‌ترین مزیت دیگ‌های دوجداره، کاهش قابل توجه اتلاف گرما و در نتیجه مصرف انرژی کمتر است؛ بنابراین برای آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ، هتل‌ها، کترینگ‌ها و محیط‌هایی که به پخت مداوم و با کیفیت برنج نیاز دارند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شوند. هرچند قیمت دیگ پلوپز صنعتی دو جداره به دلیل ساختار پیچیده‌تر و وجود عایق کمی بالاتر است، اما در طولانی‌مدت به دلیل صرفه‌جویی در مصرف انرژی هزینه‌های شما را کاهش می‌دهند و بهره‌وری آشپزخانه را بالا می‌برند.

ظرفیت دیگ پلوپز صنعتی

ظرفیت دیگ چلوپز صنعتی بسته به نوع استفاده و حجم پخت روزانه در مدل های مختلفی ارائه می شود. رایج ترین ظرفیت ها شامل مدل های 15، 30، 50، 70 و 100 لیتری هستند که هرکدام برای کاربرد خاصی طراحی شده اند:

• مدل 15 لیتری مناسب پخت حدود 5 تا 6 کیلوگرم برنج خام بوده و پاسخگوی نیاز حدود 50 تا 60 نفر است.
• مدل 30 لیتری توانایی پخت 10 تا 12 کیلوگرم برنج را دارد و برای 100 تا 120 پرس مناسب است.
• دیگ پلوپز صنعتی 50 لیتری برای پخت 15 تا 20 کیلوگرم برنج طراحی شده و برای تهیه غذای 150 تا 200 نفر کاربرد دارد.
• مدل 70 لیتری حدود 25 تا 30 کیلوگرم برنج را در یک نوبت می پزد و مناسب مجموعه هایی با 250 تا 300 نفر ظرفیت سرو است.
• مدل 100 لیتری بزرگ ترین گزینه رایج است و با پخت 35 تا 40 کیلوگرم برنج، پاسخگوی نیاز 350 تا 400 نفر می باشد.

در انتخاب ظرفیت مناسب دیگ پلوپز صنعتی باید به حجم کار روزانه، فضای آشپزخانه و تعداد وعده های غذایی توجه کرد. استفاده از مدل بزرگ تر الزاماً بهتر نیست؛ چرا که باعث مصرف بیشتر انرژی و اشغال فضای اضافه خواهد شد.

اجزای دیگ پلوپز صنعتی

دیگ پلوپز صنعتی از چند بخش کلیدی تشکیل شده که هماهنگی آن‌ها کیفیت نهایی پخت برنج را تضمین می‌کند. بدنه اصلی معمولاً از استیل ضد زنگ مقاوم در برابر حرارت ساخته می‌شود تا هم دوام بالایی داشته باشد و هم نظافت آن ساده باشد. پاتیل داخلی که برنج در آن پخته می‌شود از استیل 316 ساخته می‌شود تا طعم و کیفیت برنج حفظ گردد و شستشو آسان‌تر باشد.

درب دیگ با طراحی قفل‌دار و آب‌بندی سیلیکونی مانع هدررفت بخار و انرژی می‌شود و چهار عدد کلیپس محکم نگه‌داشتن درب را تضمین می‌کنند. شیر تخلیه تعبیه شده در بخش پایین دستگاه، امکان تخلیه راحت آب پس از آبکشی را فراهم می‌کند و اپراتور نیازی به جابجایی دیگ ندارد.

سیستم گرمایشی در دو نوع گازی و برقی طراحی می‌شود؛ مشعل‌های گازی یا المنت‌های برقی با کمک ترموستات، حرارت یکنواخت ایجاد کرده و مانع سوختن یا خام ماندن برنج می‌شوند. وجود عایق حرارتی میان جداره‌ها باعث کاهش اتلاف انرژی و ایمنی بیشتر محیط کار می‌گردد.

پایه‌های مستحکم، دسته‌های جانبی، سوپاپ تخلیه بخار و طراحی گرد آبکش داخلی، استفاده روزمره و نظافت دستگاه را بسیار آسان می‌کند. این ترکیب اجزا باعث می‌شود دیگ پلوپز صنعتی علاوه بر سرعت و کیفیت پخت، طول عمر و ایمنی بالایی داشته باشد.

کاربردهای دیگ چلوپز صنعتی

دیگ پلوپز صنعتی برای پخت حجم بالای برنج در رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذای صنعتی کاربرد دارد. این دستگاه امکان پخت یکنواخت و سریع برنج را فراهم می‌کند، به‌ویژه در محیط‌هایی که کیفیت و سرعت سرو غذا اهمیت دارد.

دیگ‌های چلوپز صنعتی استوانه‌ای مناسب فضاهای محدود و دیگ‌های مکعبی برای پخت مقادیر زیاد انتخاب می‌شوند. مدل‌های تک‌جداره اقتصادی و مناسب برای پخت کوتاه و حجم کم هستند، در حالی که دیگ‌های دوجداره با عایق حرارتی، پخت یکنواخت و کاهش مصرف انرژی را تضمین می‌کنند. دیگ‌های پلوپز صنعتی گازی برای محیط‌هایی با دسترسی به گاز مقرون‌به‌صرفه‌اند و مدل‌های برقی کنترل دقیق دما و ایمنی بالاتر را ارائه می‌دهند.

مشخصات فنی دیگ پلوپز صنعتی

• ساختار سه‌جداره و یکپارچه: بدنه و درب دیگ از استیل ضد زنگ 304 با کیفیت بالا ساخته شده و با تکنولوژی مدرن جوشکاری TIG یکپارچه شده است. این ساختار امکان پخت یکنواخت و حفظ حرارت را فراهم می‌کند.
• سبد آبکش تمام استیل: سبد پرسی پانچ شده از استیل 304 با کف دو لایه و دیواره‌های 1.5mm، امکان پخت برنج بدون نیاز به آبکشی و بخارپز راحت را فراهم می‌کند.
• کف دیگ با ضخامت بالا: کف دیگ از دو لایه استیل 316 و 304 به ضخامت مجموع 6mm ساخته شده که مقاومت بالا در برابر اسید و حرارت را تضمین می‌کند.
• ایمنی و کنترل: سوپاپ اطمینان و شیر گاز با ظرفیت 50kW کنترل دقیق فشار و حجم حرارت مشعل‌ها را فراهم می‌کنند. جرقه‌زن و ترموکوپل ایتالیایی دستگاه، گاز را در صورت نبود آب قطع می‌کند و سیستم ایمنی قطع‌کن گاز در صورت نشت در محیط آشپزخانه تعبیه شده است.
• عایق حرارتی و راندمان انرژی: عایق پتوی سرامیکی فشرده، اتلاف گرما را کاهش داده و مصرف سوخت را بهینه می‌کند؛ همچنین حرارت بطور یکنواخت در دیگ توزیع می‌شود.
• قطعات با کیفیت بالا: لولاهای درب، شیر تخلیه و پایه‌ها از استیل 304 هستند، کلیپس‌ها با آبکاری نیکل کروم تزئینی، درب دو جداره با گسکت سیلیکونی گرید غذایی و نمایشگر دیجیتال دما برای کنترل راحت پخت تعبیه شده است.
• سیستم گرمایشی قابل سفارش: آتش‌خانه با مشعل‌های تیوبی و اشتعال یکنواخت ساخته شده و امکان سفارشی‌سازی بر اساس نیاز مشتری وجود دارد.
• سایر امکانات: پایه آبکش، ترمینال و لوله گازکشی از استیل 304، فوم حرارتی تزریقی در بدنه برای جذب بهتر انرژی و کاهش دمای محیط آشپزخانه.

قیمت دیگ پلوپز صنعتی

قیمت دیگ پلوپز صنعتی در بازار ایران معمولاً بین 95 تا 270 میلیون تومان متغیر است، بسته به ظرفیت، نوع طراحی، سیستم گرمایشی و امکانات جانبی. برای مثال،

• دیگ چلوپز استوانه‌ای 250 لیتر حدود 95 میلیون تومان،
• مدل 380 لیتری استوانه‌ای حدود 270 میلیون تومان
• دیگ پلوپز صنعتی مکعبی 360 لیتری حدود 125 میلیون تومان قیمت دارند.

عوامل مؤثر بر قیمت دیگ پلوپز صنعتی شامل موارد زیر است:

• ظرفیت و حجم پخت: هرچه حجم پخت بیشتر باشد، قیمت بالاتر می‌رود.
• نوع طراحی و شکل دیگ: استوانه‌ای یا مکعبی بودن، ضخامت بدنه و کف دیگ، و یکنواختی پخش حرارت تأثیر مستقیم دارد.
• سیستم گرمایشی: دیگ‌های گازی یا برقی با مشعل‌ها یا المنت‌های متفاوت، قیمت را تحت تأثیر قرار می‌دهند.
• تجهیزات جانبی و امکانات کنترل: ترموستات دیجیتال، کنترل دما، تایمر، سیستم ایمنی گازی و برقی، و درب‌های عایق حرارتی.
• کیفیت ساخت و برند قطعات: استفاده از استیل 304 یا 316، نوع جوشکاری، برند شیرها و لوازم جانبی، و گارانتی معتبر.
• هزینه حمل و نصب: به‌ویژه برای دیگ‌های بزرگ با وزن و حجم بالا.
• خدمات پس از فروش و گارانتی: طول دوره گارانتی و دسترسی به پشتیبانی تأثیر مستقیمی بر قیمت نهایی دارد.

راهنمای انتخاب و خرید دیگ چلوپز صنعتی

برای انتخاب و خرید دیگ چلوپز صنعتی باید ظرفیت، نوع گرمایش، شکل و ساختار دیگ را مدنظر قرار داد. دیگ‌های چلوپز گازی مناسب آشپزخانه‌هایی با دسترسی به گاز و هزینه عملیاتی پایین هستند، دیگ‌های برقی کنترل دقیق‌تر دما و ایمنی بیشتری دارند. مدل‌های استوانه‌ای حرارت یکنواخت و فضای کمتر اشغال می‌کنند، مدل‌های مکعبی ظرفیت بالاتر و پخت مقادیر زیاد را ممکن می‌سازند.

دیگ‌های پلوپز تک‌جداره ساده و اقتصادی‌اند اما اتلاف حرارت بیشتری دارند، در حالی که دیگ‌های دوجداره با عایق حرارتی، پخت یکنواخت و مصرف انرژی کمتر ارائه می‌کنند و در بلند مدت مقرون به صرفه هستند.

ظرفیت‌ها از 50 تا 400 لیتر متغیرند: 50 لیتری برای 50 تا 80 نفر، 150 لیتری برای 120 تا 150 نفر، 250 لیتری برای 200 تا 230 نفر، 350 لیتری برای 300 تا 330 نفر و 400 لیتری برای بیش از 350 نفر. جنس بدنه استیل ضد زنگ 304 و امکاناتی مانند شیر تخلیه و ترموکوپل ایمنی، کیفیت، دوام و استفاده آسان را تضمین می‌کنند.

راهنمای نگهداری و سرویس دیگ چلوپز صنعتی

نگهداری صحیح دیگ پلوپز صنعتی، عمر مفید دستگاه و کیفیت پخت را تضمین می‌کند. رعایت اصول زیر به شما کمک می‌کند تا دستگاه بدون مشکل و با راندمان بالا کار کند.

1. شست‌وشوی منظم و صحیح: پس از هر بار استفاده، دیگ را با آب گرم و شوینده ملایم تمیز کنید. برای دیگ‌های دوجداره، از مواد شیمیایی قوی خودداری کنید تا لایه عایق و گسکت سیلیکونی آسیب نبیند. کف و دیواره‌ها باید کاملاً خشک شوند تا از زنگ‌زدگی و رسوب جلوگیری شود.
2. بررسی سیستم گرمایشی:
   • دیگ پلوپز صنعتی گازی: شعله و مشعل‌ها را هفتگی کنترل کنید. ترموکوپل و جرقه‌زن را تست کنید تا در صورت نبود آب یا نشت گاز، سیستم قطع شود.
   • دیگ چلوپز صنعتی برقی: المنت‌ها و سیم‌کشی را بررسی کنید و از اتصال صحیح به برق مطمئن شوید. افزایش دما یا صدای غیر عادی نشانه نیاز به سرویس است.
3. بازبینی اتصالات و شیرها: شیر تخلیه، سوپاپ اطمینان و کلیپس‌های درب را هر دو هفته بررسی کنید. هرگونه نشتی یا سفتی بیش از حد می‌تواند باعث آسیب دیگ یا کاهش کیفیت پخت شود.
4. کنترل و نگهداری عایق حرارتی: در دیگ‌های چلوپز صنعتی دوجداره، عایق حرارتی باید خشک و سالم باشد. نفوذ آب یا آسیب به عایق باعث کاهش راندمان و سوختگی دیگ می‌شود.
5. جلوگیری از رسوب و خوردگی: استفاده از آب با سختی پایین یا آب تصفیه‌شده به جلوگیری از رسوب آهکی کمک می‌کند. در دیگ‌های تک‌جداره، رسوب باعث داغ‌شدن بیش از حد کف دیگ و سوختگی می‌شود.
6. عیب‌یابی سریع: در صورت کاهش سرعت پخت، دود غیر عادی یا صدای غیرمعمول، بلافاصله دیگ پلوپز صنعتی را خاموش و بررسی کنید. اکثر مشکلات ساده، با تمیزکاری و تنظیم شعله یا المنت قابل حل است و از آسیب جدی جلوگیری می‌کند.
7. برنامه سرویس دوره‌ای: هر 6 ماه یک‌بار، سیستم گرمایشی، شیرها، اتصالات و بدنه دیگ توسط تکنسین بررسی شود. این کار باعث می‌شود حتی پس از چند سال، راندمان و ایمنی دیگ حفظ شود.

نتیجه اینکه رعایت این مراحل باعث می‌شود دیگ پلوپز صنعتی، چه تک‌جداره، چه دوجداره، چه گازی و چه برقی، بدون افت کیفیت و با حداقل مصرف انرژی کار کند و طول عمر مفید آن به حداکثر برسد.

پرسش‌های متداول درباره خرید دیگ چلوپز صنعتی

✔✔ محصولات پیشنهادی:

• ماشین ظرفشویی صنعتی
• دیگ خورشت پز صنعتی
• سرخ کن صنعتی
• اجاق گاز صنعتی