آب میوه گیری صنعتی

آبمیوه گیری صنعتی دستگاهی است که بمنظور گرفتن آب میوه و سبزیجات بصورت تازه و بدون نیاز به دخالت انسان، بکار گرفته میشود. این دستگاه در دو دسته آبمیوه‌گیرهای خانگی و صنعتی در کارخانجات مختلف ایرانی و خارجی تولید و در بازار موجود می باشد. درحقیقت در طی گذر زمان و با تولید موتورهای سانتریفیوژ، انواع تجهیزات دستی و ستنی (اهرم‌دار) تبدیل به مدلهای صنعتی کنونی شده اند.

با استفاده از این تجهیزات، همواره سریعاَ میتوانید به یک نوشیدنی طبیعی و خوشمزه دسترسی پیدا کنید. فقط کافیست میوه یا سبزیجات را در درون جویسر قرار دهید و سپس با جداسازی تفاله‌ها و پوست‌ها، آبمیوه‌ی طبیعی برایتان تهیه میشود.  یکی از مهمترین تجهیزات کافی شاپ (از زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی)، آبمیوه گیری صنعتی یا آب هویج گیری صنعتی است.

آبمیوه گیری صنعتی چیست؟

یکی دیگر از تجهیزات کافه صنعتی است که قادر است که آب یا شیره میوه‌ها را به خوبی از پوره یا لاشه آن جداسازی کند؛ بدون اینکه ذرات (پوره) میوه یا سبزیجات به درون مخزن آبگیری ورود پیدا کند. در واقع در این دستگاه‌ها، میوه‌ها بصورت کامل وارد دستگاه شده و در یک مکانیزم چرخشی به گردش درمی‌آید. سپس لاشه میوه جدا شده و وارد مخزن تفاله ها میشود. آب استخراج شده از میوه نیز، وارد مخزن آبگیری دستگاه میگردد.

نحوه عملکرد آبمیوه گیری صنعتی

مکانیزم عملکرد آبمیوه گیری صنعتی به این صورت است که با ورود میوه به صورت سالم به داخل دستگاه، میوه‌ها/سبزیجات از یک سیستم چرخشی عبور میکنند. سپس آب میوه از پوره میوه بوسیله‌ی تیغه‌های کاسه‌ای یا توری جدا میگردد. درادامه هرکدام به سمتی هدایت می شوند؛ یعنی از یکسو آب میوه‌ها به مخزن مربوطه انتقال می‌یابند. و درسوی دیگر تفاله‌ها (شامل هسته‌ها، پوسته و…) بصورت خودکار یا مکانیکی به فضای تخلیه‌ی ضایعات هدایت میشوند.

تمامی این فرآیند در مدت زمان بسیار کوتاهی اتفاق می‌افتد. بطوریکه بسیاری از آبمیوه گیری های صنعتی قادرند بین 20-40 عدد میوه را در دقیقه آبگیری نمایند. دقت داشته باشید که میوه‌ها را بدون هیچگونه فشاری، در دهانه‌ی مربوطه بگذارید.

پس از هر بار اتمام کار شبانه روزی، تیغه‌ها و آندست از اجزای آبمیوه گیری صنعتی را که در معرض کثیفی بیشتر و رسوب گرفتگی قرار دارند، مورد تمیزکاری و شستن قرار دهید. ضمن اینکه حفره‌های آبگیری دستگاه را نیز تمیز کنید تا خللی در انتقال آب میوه‌ها به مخزن وجود نداشته باشد.

آبگیری میوه‌ها و سبزیجات در مدلهای صنعتی، بسیار سریع است. بنابراین هرگونه پاسخگویی به نیازهای مشتریان و یا انجام امور صنعتی آبگیری، با سرعت بسیار قابل قبولی صورت می‌پذیرد.

مزایای آبمیوه گیر صنعتی

آبمیوه گیرهای صنعتی به دلیل کارایی بالا و قابلیت های منحصر به فرد، انتخاب مناسبی برای مکان های پرتردد مثل کافی شاپ ها، رستوران ها و فروشگاه های بزرگ هستند. در ادامه به مزایای این دستگاه ها اشاره می کنیم:

• امکان آبگیری حجم زیادی از میوه ها در مدت کوتاه، مناسب برای استفاده در مکان های پرتردد.
• موتورهای قدرتمند این دستگاه ها فرآیند آبگیری را به سرعت انجام می دهند و زمان انتظار را کاهش می دهند.
• طراحی پیشرفته آنها باعث می شود تا حداکثر آب ممکن از میوه استخراج شده و تفاله بسیار خشک باقی بماند.
• برخی مدل ها امکان آبگیری انواع میوه ها و سبزیجات را دارند.
• بدنه های استیل یا آلومینیوم مقاوم در برابر ضربه و زنگ زدگی، برای استفاده طولانی مدت طراحی شده اند.
• قطعات دستگاه به راحتی جدا می شوند و تمیز کردن آنها ساده است.
• مدل های پیشرفته تر با مصرف انرژی بهینه، هزینه های جاری را کاهش می دهند.
• مجهز به سیستم های ایمنی برای جلوگیری از آسیب به کاربران، مانند قفل ایمنی و محافظت در برابر اضافه بار.
• این دستگاه ها در بلندمدت به دلیل افزایش بازدهی و کاهش هزینه ها، یک سرمایه گذاری اقتصادی محسوب می شوند.
• طراحی مدرن و جذاب آنها، به دکوراسیون محیط کار جذابیت می بخشد.

کاربردهای آبمیوه گیر صنعتی

• کافی شاپ ها و رستوران ها برای تهیه سریع و آسان آبمیوه های طبیعی و تازه با کیفیت بالا و  پاسخگویی به سفارشات متعدد در کوتاه ترین زمان.
• هتل ها و مراکز اقامتی بمنظور ارائه آبمیوه های تازه به مهمانان در صبحانه، بوفه ها و سرویس های ویژه.
• در فروشگاه های آبمیوه و اسموتی برای تهیه آبمیوه های متنوع از میوه ها و سبزیجات تازه و تولید انبوه و ارائه خدمات با کیفیت به مشتریان.
• در مراکز درمانی و سلامت برای ارائه آبمیوه های تازه و سالم به بیماران یا مشتریانی که به دنبال رژیم های سالم هستند و تهیه نوشیدنی های تقویتی و اسموتی های ویژه.
• کارخانه های تولیدی و بسته بندی صنعتی برای استخراج آب میوه ها جهت تولید آبمیوه های بسته بندی، مربا یا کنسانتره.
• باشگاه های ورزشی و تناسب اندام برای تهیه آبمیوه ها و اسموتی های انرژی زا و تقویتی برای ورزشکاران.
• مناسب برای تهیه سریع و حجم زیاد آبمیوه در رویدادهای بزرگ مانند جشن ها و کنفرانس ها.
• مراکز توزیع میوه و سبزیجات تازه برای آبگیری میوه ها و کاهش ضایعات
• برای افرادی که نیاز به تولید آبمیوه های طبیعی در حجم بالا برای خانواده یا مهمانی ها دارند.
• استخراج آبمیوه ها به عنوان مواد اولیه در صنایع غذایی و دارویی یا تولید محصولات غذایی سالم.

تفاوت آبمیوه گیر صنعتی با مدل خانگی

تفاوت نمونه صنعتی و خانگی این محصول در متریال و قدرت آبمیوه گیری ها است. چنانکه دستگاه صنعتی نسبت به خانگی از متریال سخت تری همچون استیل ساخته شده و قدرت موتور دستگاه به مراتب قوی تر و پر دور تر از نمونه های خانگی می باشد.

انواع آبمیوه گیری صنعتی (برخلاف مدلهای خانگی) حتی در صورت کارکرد پیاپی در ساعات طولانی، نه تنها متحمل فشار چندانی نمیشوند. بلکه اصلاَ داغ هم نمی‌کنند. تیغه‌های آبمیوه گیری‌های صنعتی نیز در قیاس با مدلهای خانگی، از سایز و قدرت بسیار بیشتری بهره میبرند.

تجهیزات جویسر صنعتی به گونه‌ای تولید میشوند که یا توانایی شست‌وشوی خودکار خود را داشته باشند. و یا دارای دریچه‌ی دسترسی با قابلیت باز و بسته شدن راحت باشند تا پس از انجام فرآیندهای آبگیری، بتوان جداره های داخلی دستگاه را به سادگی تمیز نمود.

انواع آبمیوه گیر صنعتی

آبمیوه گیری صنعتی در مدل های مختلف و توسط تولید کنندگان مطرحی تولید می‌شود. از جمله برندهای معروف آبمیوه گیر و آب هویج گیری‌های صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. مارک سیدو (Ceado) ایتالیا یا آب هویج گیری صنعتی سیدو (Ceado) ایتالیا
2. آب هویج گیری زومکس صنعتی (Zumex) اسپانیا
3. جویسر صنعتی برویل (Brevile) استرالیا
4. Juicerهای صنعتی گاستروبک (Gastroback) آلمان
5. گونه‌های آبمیوه‌گیر صنعتی ایرانی یا آب هویچ گیری صنعتی ایرانی. (مدلهای الکتروکار، هلال و…)
6. آبمیوه گیرهای صنعتی چینی

هرکدام از دستگاه‌های فوق از قدرت و دور موتور متفاوتی بهره برده و دارای کارآیی های متفاوتی هستند. همچنین بلحاظ طرح، رنگ و آپشن‌های کنترلی و کارکردی، تفاوتهای گسترده‌ای میان آبمیوه گیر های صنعتی وجود دارد. ذیلا به چند نمونه از آنها بهمراه مشخصات فنی این تجهیزات اشاره می نمائیم.

آبمیوه گیر صنعتی برویل مدل JEXL800

آبمیوه گیر صنعتی Breville 800JEXL بهترین و حرفه ای ترین آبمیوه گیری صنعتی، جهت گرفتن آب از میوه ها و سبزیجات کامل است. انواع میوه و سبزیجات توسط این دستگاه به سرعت و بدون ایجاد آشفتگی و سر و صدای زیاد، آب گیری می‌شود. دستگاه آب میوه گیرصنعتی برویل استرالیا دارای یک برنامه پیش فرض دو سرعته می باشد:

• یکی برای میوه ها و سبزیجات سخت از قبیل هویچ، آناناس، نارگیل، میوه‌های خاص استوایی ضخیم؛ و
• دیگری برای میوه‌ها/سبزیجات نرم همچون: توت فرنگی، انگور، پرتغال و غیره.

کار و نگهداری آبمیوه گیر صنعتی برویل بسیار آسان است. ضمن اینکه دارای وزن قابل قبول می باشد. بنابراین در اثر ضربات پرتابی میوه ها داخل دستگاه، تکان نمیخورد و ثابت می‌ماند. مشخصات فنی آبمیوه گیر برویل به شرح زیر است:

1. این دستگاه دارای یک سال گارانتی می باشد. اما به سبب کیفیت بالای آبمیوه گیری صنعتی برویل، حتی تا چندسال نیز بدون هیچ خدشه‌ای کار می‌کند.
2. ساخت کشور استرالیا می باشد و از کیفیت آن مطمئن باشید.
3. دارای یک ظرف تفاله بسیار بزرگ 3/2 کوارت آمریکا – که معادل تقریبا 3 لیتر است- می‌باشد.
4. حجم مخزن جمع آوری آب میوه 1 لیتر می باشد و دارای دیواره جدا کننده کف است. (تا کف به داخل مخزن مایع نرود)
5. میزان دور موتور برای غذاهای نرم 6500 دور در دقیقه و برای میوه های سخت تر 13000دور در دقیقه خواهد بود.
6. آبمیوه گیر صنعتی برویل با متریال فلزی ساخته شده و برخی از قطعات آن پلاستیکی می باشد. اگرچه بدنه‌ی این جویسرهای صنعتی از فولادهای روکشدار ضداکسیداسیون است. اما برای دوام بیشتر می‌توان آنها را بصورت سفارشی از استیل ساخت.
7. دیسک برش میوه ها از فولاد ضدزنگ که با تیتانیوم تقویت شده، ساخته می‌شود. بنابراین تیغه ها بسیار تیز و برنده و محکم هستند.
8. عرض ناودان (دهانه ورودی میوه و سبزیجات) مدلهای برویل، از نوع 800JEXL 3/3 اینچ است.
9. آب استخراج شده از آبمیوه گیر صنعتی Breville 800JEXL حدودا 40% مواد معدنی و ویتامین بیشتری در مقایسه با سایر همتایان دارد.
10. آبمیوه گیر صنعتی Breville 800JEXL حدودا 30% بیشتر از سایر آبمیوه گیرها آب می‌دهد.
11. بطورکلی جویسرهای صنعتی گران هستند. ولی باتوجه به دوام، ذخیره‌ی مناسب آب‌میوه و میزان مصرف انرژی عالی، هزینه اولیه جبران خواهد شد.
12. ابعاد آن 9 در 16 در 16.5 اینچ است. (تا حدی حجیم بوده و این بر قابلیت حمل آبمیوه گیری صنعتی تأثیر می‌گذارد. بنابراین آنها باید در یک نقطه ثابت مستقر شوند)

مزایای آبمیوه گیر صنعتی برویل مدل JEXL800 عبارتند از:

1. استفاده از دستگاه آبمیوه گیری صنعتی Breville JEXL800 بسیار آسان است و دارای برنامه دو سرعته می‌باشد.
2. شیره به دست آمده، فاقد تفاله و کف است. طعم ها نیز در طول فرآیند آبمیوه گیری تغییر نمی کنند.
3. جداسازی و تمیز کردن قطعات بسیار آسان است. برخی از قطعات حتی در ماشین ظرفشویی نیز ایمن می‌باشند. (ماشینهای ظرفشویی، دستگاه سیخ شور و… از جمله تجهیزات نظافتی رستورانها بشمار میروند)
4. با قرار دادن کیسه‌ای در ظرف تفاله، می‌توانید روند تمیز کردن را آسان کنید. درپی این اقدام، بسیاری از مشکلات در هنگام پاکسازی کاهش می‌یابد.
5. دارای عایق صدای برتر است.
6. به شما امکان می‌دهد تا ظرف چند ثانیه آب میوه بگیرید. (آبمیوه گیری صنعتی برویل خیلی سریع کار میکند)
7. وجود یک ناودان پهن اضافی
8. پلاستیک استفاده شده فاقد BPA است. (کاملاَ بهداشتی و عاری از مواد مضر)
9. بیرون انداختن خودکار پالپ.
10. تنها ویژگی منفی از نوع از آبمیوه گیرهای صنعتی، قیمت اولیه بالای آن می‌باشد.
11. گونه‌های آب هویج گیرصنعتی برویل دارای مکانیزم قفل ایمنی هستند. دستگاه تا زمانی که قفل نشده باشد به قدرت نمی‌رسد. این امر همچنین باعث می‌شود که از مصرف بیش از حد دستگاه آب میوه گیری جلوگیری شود. (ضمناَ به‌لطف این ویژگی، وقتی موتور خاموش است، دستگاه به طور خودکار کار میکند.

آبمیوه گیر صنعتی چند منظوره زومکس

1. محصول اسپانیا
2. دور موتور 3500-4500دور در دقیقه
3. آمپر مصرفی دستگاه 870 وات
4. ولتاژ 320 ولت معادل 50 هرتز
5. توان موتور 1/17اسب بخار
6. کاملا اتومات
7. رنگ نقره ای. (البته در مدلهای مختلف برند زومکس، تنوع رنگی بالایی را شاهد هستیم)
8. قابلیت آبمیوه گیری چند میوه ای توسط مدلهای زومکس
9. جنس تیغه ها از تیتانیوم
10. متریال مورد استفاده در بدنه آبمیوه گیری صنعتی زومکس از ABS گرید تجاری
11. وزن دستگاه 10 کیلوگرم
12. دارای سوویچ nos
13. ظرفیت دوپر ایمنی میکروسوئیچ

دستگاه آبمیوه گیری صنعتی هلال

از پیشتروترین مدلهای آبمیوه گیری صنعتی داخلی محسوب میشود که در ظرفیتهای مختلفی تولید میگردد. علاوه بر ویژگیهای مشترکی همچون:

• بدنه‌ی از جنس AL و قطعات اصلی از متریال steel،
• دکمه‌های واترپروف،
• تجهیز به موتور با قدرت یک اسب‌بخار

و…، مدلهای آبمیوه گیر صنعتی هلال به تیغه‌های دو شیاره مجهز هستند. یعنی با شیار دو تکه‌ای بر روی هر تیغه، در هر بار گردش، ضربات دو برابری به میوه‌ها وارد شده و بدین ترتیب آبگیری هرچه بیشتر میسر میشود. سنگینی دستگاه در ظرفیتهای پایینتر، یکی از معدود معایب این تجهیزات است.

آبمیوه گیری صنعتی ایستاده

گزینه‌ای جالب توجهی برای کافی شاپ های با عرض کم هستند. زیرا به جای طراحی عرضی، مدلهای مختلف دستگاه آبمیوه گیر صنعتی ایستاده دارای ارتفاعی در حدود 1.55 تا 1.85 متر می‌باشند. کشیدگی بدنه‌ی این جویسرهای صنعتی به سمت بالا، موجب‌شده تا در طراحی آنها همواره از نمایشگر استفاده شود. انواع آبمیوه گیر صنعتی ایستاده بلحاظ قرارگیری بر روی سطح، به 2 دسته‌ی:

• صلب
• و دارای پایه

تقسیم میشوند. بمنظور حمل راحت‎‌تر، چرخهایی برای مدل‌های ایستاده پایه دار تعبیه میشود. قابل ذکر است که آبمیوه‌گیرهای ایستاده را میتوان در قالب مدلهای مختلف سلف سرویس، سطل‌دار و یخچال دار طراحی نمود. جویسر صنعتی ایستاده یخچال دار، دارای یک یخچال خنک کننده‌ی با ظرفیت بین 6.5 تا 10 لیتر است.

آبمیوه گیر ایستاده سطل دار

نحوه عملکرد دستگاه و نوع تخلیه ضایعات در مدلهای مختلف آبمیوه گیر صنعتی ایستاده میتواند متفاوت باشد. به‌گونه ای که برخی از مدلها، دارای مجرا و مخزن داخلی بوده و ضایعات میوه‌ها را از درون جمع آوری میکنند. چنین دستگاه هایی دارای ظاهر جمع و جورتر و شیکتری هستند. اما مراحل تخلیه‌ی ضایعات درونی آنها سخت‌تر بوده و حسابی وقتگیر خواهد بود (درصورت غیر اتومات بودن فرآیند تخلیه تفاله). آبمیوه گیر ایستاده سطل دار، دارای سطلیست که ضایعات میوه‌ها (اعم از دانه‌ها، پوست، پالپ و…) به آن انتقال می‌یابد. درهمین رابطه ذکر نکات زیر ضروریست:

• عمدتاَ سطل های این تجهیزات از جنس steel ساخته میشوند. (تا در برخورد مداوم با ضایعات تر، دچار زنگ زدگی نشوند)
• بایستی دارای ظرفیت مناسبی باشند. (ظرفیت سطل تفاله گیر جویسر صنعتی جدید برند زومکس (مدل Speed Pro)، حدود 50لیتر می‌باشد)
• شسشتو و تمیزکاری مدلهای سطل دار، بسیار راحت است.

دستگاه آبمیوه گیری سلف سرویس

انواع آبمیوه گیری صنعتی سلف سرویس را میتوان در مدلهای «رومیزی» و «ایستاده» طراحی نمود. البته مهمترین ویژگی مدلهای آبمیوه گیر سلف سرویس، قابلیت استفاده‌ی عموم از آن است. بطوریکه افراد میتوانند به راحتی با زدن دکمه‌ی تعبیه شده‌ی روی دستگاه، لیوان خود را پر از آبمیوه‌ی تازه و طبیعی کنند. یعنی نیازی به سفارش و انجام امور توسط اپراتور وجود ندارد و کارها سریعتر پیش میرود. بخصوص برای محیطهای شلوغی همچون:

• سالنهای ورزشی،
• شرکتهای خصوصی،
• اداره‌جات مختلف و…،

نصب و راه اندازی دستگاه آبمیوه گیری صنعتی سلف سرویس، میتواند گزینه‌ای محبوب و شدیداَ کارآمد باشد. باتوجه به حجم تقاضای بالای افراد برای پرکردن لیوانهای خود، جویسرهای سلف سرویس توان آبگیری بالایی دارند. درنتیجه در مدلهای مختلف آنها، شاهد آبگیری از 28 تا 40 عدد میوه در دقیقه هستیم. تکنولوژی پالپگیر در جویسر های سلف سرویس نیز گنجانده شده است. سیستم پالپگیر کمک میکند تا آبمیوه‌ای کاملاَ یکدست و عاری از دانه‌ها، گوشتهای میوه و پوست‌ها ارائه شود.

حدود قیمت: از 53 میلیون تومان تا 317 میلیون تومان.

دستگاه آب میوه گیر رومیزی

بدون شک لقب «کوچکترین مدلهای صنعتی»، برازنده‌ی آبمیوه گیری های رومیزی صنعتیست. البته که اصلاَ نباید گول ظاهر کوچک این دستگاه ها را خورد. زیرا با ارائه‌ی دور گردش 2750 تایی و تضمین سرعت آبگیری بالا، آبمیوه گیر رومیزی یکی از تجهیزات بسیار قدرتمند کافی شاپی محسوب میشود.

برای قرارگیری بر روی پیشخوان ها، فضاهای کوچک، بوستانها و…، جویسرهای رومیزی بهترین گزینه‌ی ممکن خواهند بود. طراحی 4 عدد پایه‌ی بسیار کوچک برای این دستگاه‌ها، از لغزش و سرخوردن آنها از روی سطوح صیقلی جلوگیری میکنند. (پایه‌های آبمیوه‌گیرهای رومیزی غالباَ از متریال های پلیمری ساخته میشوند)

ابعاد دستگاه: در حدود 45*28*45 سانتی‌متر

آب هویج گیر صنعتی

دستگاه‌های آب هویج گیری صنعتی 200 و 500 کیلوگرمی، از محبوبترین تجهیزات کافی شاپی موجود در بازار بشمار میروند. چنانکه از این دستگاه ها هم میتوان در فروشگاه‌ها، هتلها، کافی شاپ ها و ویتامینه‌ها استفاده نمود؛ و هم در کارگاه های تولیدی، قابلیت نصب و کارکرد موثر دارند.

مکانیزم عملکردی تجهیزات آب هویج گیر صنعتی نیز به مانند دستگاه آبمیوه گیری صنعتی می باشد. این نوع از تجهیزات کافی شاپ بیشتر در آبمیوه فروشیها و بستنی فروشیهای با حجم سفارش متوسط مورد استفاده قرار میگیرد. در حقیقت برای اینکه دستگاه آبمیوه گیری صنعتی مختل نشود و سفارشها با سرعت زیادی آماده گردد، از آب هویج گیر صنعتی نیز در کنار دیگر دستگاه های آبمیوه‌گیر استفاده میشود. جداره های داخلی این نوع دستگاه ها، غالباَ از متریال باکیفیت «abs» می باشد.

در رابطه با مشخصات فنی انواع آب هویج گیری میتوان به موارد زیر اشاره داشت:

• توان موتور در این تجهیزات، از یک تا یک و نیم اسب بخار متغیر است.
• جنس بدنه‌ی آب هویج گیر صنعتی، از استیل یا آلومینیوم انتخاب میشود. (مدل های با بدنه آلومینیومی، دارای قیمت مناسبتری هستند)
• هویج، سیب، سبزیجات سرسختی همچون کرفس‌ها و سبزیجات دارای ساقه کلفت، به‌راحتی با دستگاه آب هویج گیر آبگیری میشوند.
• نکته‌ی جالب توجه اینجاست که ضایعات میوه‌ها در حین پروسه‌ی آبگیری، بصورت خودکار تخلیه میشوند.

جویسر صنعتی دهانه مخروطی

برخی از مدلهای آبمیوه گیری صنعتی جدید، با دهانه مخروطی بارگیری میوه طراحی میشوند که دهانه‌ی قرارگیری میوه در پشت دستگاه جای میگیرد. بدین صورت نمای اصلی دستگاه دارای صلابت و زیبایی بیشتری میشود. شرکت معتبر زومکس، پیشرو در تولید آبمیوه گیر های صنعتی با دهانه مخروطی است. پیشرفته‌ترین مدل برند زومکس که با نام «Zumex Automatic juicer Soul» شناخته میشود، دستگاهیست که دارای توان مناسب 90 واتی و قابلیت آبگیری 13 میوه در هر 60ثانیه می‌باشد. (درعین حالی که سایز بسیار کوچکی دارند و مناسب برای قرارگیری در کافی شاپهای کوچک و بزرگ هستند)

دهانه‌ی مخروطی این تجهیزات در هر بار بارگیری، توانایی جای دادن 3 تا 4 میوه را دارند. قیمت آبمیوه گیری صنعتی زومکس مدل soul، در حدود 103.000.000 تومان می‌باشد.

آبمیوه گیر صنعتی چند منظوره

این دستگاه ها نیز بلحاظ نوع عملکرد، شبیه به دیگر تجهیزات آبمیوه گیری صنعتی است. اما از تیغه های قدرتمند و دور موتور بیشتری (حدود 3500 الی 4700 دور در دقیقه) بهره می‌برد. ویژگیهای ساختاری قدرتمند آبمیوه گیری صنعتی چندمنظوره موجب میشود که بتوان چندین میوه را بطور همزمان آبگیری نمود و طعمی خاص و میکس‌شده را بدست آورد.

استفاده از آبمیوه گیر صنعتی چندمنظوره، امکان ارائه طعمها و نوشیدنیهای متنوع‌تری را برای کافه‌ها به ارمغان می‌آورد. ایمنی و عایق صوتی این دستگاه ها و البته آبمیوه گیری های صنعتی نیز بسیار مطلوب و سطح بالاست.

قیمت آبمیوه گیری صنعتی

برای تعیین قیمت آبمیوه گیری صنعتی یا قیمت آب هویج گیری صنعتی، اولین نکته برند محصول است. برندهای معتبر همواره از متریال موتور و بدنه قدرتمندی بهره میبرند که در تعیین قیمت بسیار تاثیر گذار است. دیگر عوامل موثر بر تعیین هزینه آبمیوه گیرهای تجاری عبارتست از:

• نوع و تعداد تیغه‌ها
• نوع طراحی و مدل استقرار دستگاه. (آبمیوه گیرهای سلف سرویس، ایستاده، رومیزی و غیره)
• قابلیت شستوی خودکار
• با افزایش ظرفیت، مکانیزم دستگاه ها از حالت خانگی به نیمه صنعتی و صنعتی، تغییر و قیمتشان بالاتر می رود.
• قدرت موتور (توان)
• گرید و عدد ثبت‌شده برای میزان مصرف برق
• زیبایی و ابعاد و اندازه‌های آبمیوه‌گیر
• تجهیز/عدم تجهیز به سوئیچ‌های کنترل و تایمر
• تک کاره یا چندکاره بودن
• درصد آبگیری از میوه‌ها.

بهترین آبمیوه گیر صنعتی

هیچگاه نمیتوان به این سوال، پاسخ روشنی داد. زیرا هر کارفرما بسته به نیازهای خود، بهترین آبمیوه گیری صنعتی را انتخاب خواهد کرد. نیازهای کافی‌شاپ داران ممکنست به ظرفیت صنعتی دستگاه‌ها یا نوع قرارگیری آنها (سلفی، ایستاده، رومیزی) گره خورده باشد. بطور اجمالی میتوان از «Breville 800JEXL» بعنوان یکی از حرفه‌ای ترین مدلهای موجود در بازار ایران نام برد.