کباب پز سنتی | کباب پز صنعتی گازی

یکی از غذاهای ایرانی که نیازمند حرارت برای آماده شدن می باشد، کباب است. در واقع کباب در قدیم به وسیله منقل ها طبخ می شد ولی با گذر زمان و تولید کباب پز سنتی یا همان کباب پز صنعتی گازی کباب ها با این وسیله طبخ شد. از لحاظ کیفیت کبابی که بر روی کباب پز سنتی درست می شود قابل مقایسه با ماشین آلات جدید همانند کباب پز ریلی نیست و به مراتب از لحاظ طعم و مزه بهتر از کبابی است که توسط کباب پز ریلی طبخ می گردد. کباب پز صنعتی گازی وسیله ایی کاملا ایرانی می باشد که توسط طراحان داخلی طراحی و تولید شده است، البته در قسمت برنرها و شیرها از کشورهای پیشرفته در این زمینه استفاده شده ولی طراحی آن توسط متخصصان داخلی صورت گرفته است.

از لحاظ عملکرد کباب پز سنتی باید عرض شود  کباب پز صنعتی استیل از محلی برای قرار دادن سیخ ها تشکیل شده که از قسمت زیرین توسط برنرهای خطی حرارت به چدن خورده و این چدن داغ شده باعث سرخ شدن کباب های سیخ شده می گردد.

هر کدام از تولید کنندگان اقدام به ارائه طرح مختص خود در هنگام تولید کباب پز صنعتی گازی می نمایند و هر یک نیز دلایلی برای طرح خود دارند.

از کباب پز سنتی در رستوران ها ، تالار ها و محل هایی با ظرفیت متوسط استفاده می شود ولی مکان هایی با ظرفیت بالا همچون هتل ها ، آشپزخانه های صنعتی اداره جات ، بیمارستان ها و … نیز حتما باید در کنار کباب پز ریلی از کباب پز صنعتی گازی استفاده کرد زیرا در صورت قطع برق یا گاز جهت جلوگیری از بی نظمی به ناچار باید کباب پز صنعتی گازی وجود داشته باشد.

کباب پز گازی استیل

در این متن نحوه ساخته شدن کباب پز گازی استیل تجهیز گستر را خدمت شما خواهیم گفت. کباب پز گازی استیل از نوعی سیستم گازی بهره می برد که با بررسی های مهندسی تعداد مناسبی برنر تمام استیل با توجه به متراژ کباب پز گازی استیل به کار برده می شود.

در بخش بدنه به دلیل جلوگیری از اتلاف انرژی از بدنه دوجداره که جنس بدنه خارجی از استنلس استیل خش دار ۳۰۴ به ضخامت ۱ میلیمتر و جنس بدنه داخلی از ورق لعاب کاری شده با ضخامت ۱ میلیمتر که در صورت درخواست مشتری می توان از استنلس استیل نیز استفاده کرد.

پایه ها را با پروفیل های ۲۵*۲۵ مجهز به ته پایه سخت قابل تنظیم درست کرده ایم تا از لحاظ استقامت کباب پز سنتی مقاومی ارائه گردد، در قسمت زیرین مشعل ها از یک سینی آب از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار عمیق جهت جلوگیری از ریختن روغن کباب به قسمت زیرین کباب پز صنعتی استیل قرار داده ایم.

شیر گاز قرار داده شده بر روی کباب پز سنتی ۱/۲ اینچ از برندهای معتبر داخلی دارای استاندارد ملی می باشد که تا فشار ۵ بار را تحمل می کنند و شمعک کباب پز صنعتی استیل تجهیز گستر از کشور ایتالیا به همراه ژیگلورهای برنجی به طول ۱/۵ سانتی متر و اتصالات برنجی وارد می شود.

تمامی لوله ها از نوع مانیسمان بدون درز به قطر یک اینچ می باشند و در قسمت رویه کار ( محل قرار گیری سیخ کباب ) از یکی لوله چهار پهلو از جنس فولاد با قابلیت تنظیم طول و ارتفاع کباب از شعله وجود دارد. تمامی مشعل ها از استنلس استیل و ناودانی ها از چدن با طرح خاص متناسب با مشعل ها می باشند.

این کباب پز صنعتی استیل که هم اکنون نحوه ساخت آن خدمت شما ارائه شد در دو سایز استاندارد یک و یک و نیم متری تولید می گردد ولی در صورت درخواست مشتری امکان ساخت در ابعاد مختلف نیز وجود دارد.

مشخصات فنی کباب پز سنتی یک متری

  1. جنس بدنه خارجی کباب پز سنتی یک متری تماما از ورق استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا با ضخامت ۱-۲ میلمیتر و جوشکاری تماما با روش تیگ ( TIG ) از نوع آرگون می باشد.
  2. جنس بدنه داخلی از ورق لعاب کاری شده به ضخامت یک میلیمتر
  3. دارای بدنه دو جداره
  4. جنس پایه ها کباب پز از پروفیل استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا با شخامت ۱-۲ میلیمتر و جوشکاری تماما با روش تیگ ( TIG) از نوع گاز آرگون می باشد.
  5. دارای سینی آب از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا به ضخامت ۱-۲ میلیمتر با عمق ۵ سانتیمتر در ابعاد کباب پز صنعتی
  6. مجهز به دو عدد شیر گاز ۱٫۲ اینچی با برند ایرانی دارای استاندارد ملی با قابلیت مقاومت در برابر فشار ۵بار
  7. شمعک دستگاه از نوع مرغوب و با کیفیت ساخت ایتالیا به همراه ژیگلورهای برنجی به طول ۱/۵ سانتیمتری و اتصالات برنجی
  8. لوله ها از نوع مانیسمان بدون درز به قطر یک اینچ
  9. رویه کار ( محل قرار گیری سیخ کباب ) دارای ۴ پهلو ۱۶*۱۶ میلیمتر توپر از جنس فولاد با قابلیت تنظیم طول و ارتفاع کباب از شعله
  10. مشعل ها از جنس استنلس استیل به قطر ۵ سانتیمتر و طول ۵۰ سانتیمتر و ناودانیها متناسب با همین ابعاد
  11. ناودانی ها از جنس چدن می باشد.
  12. دارای ۴ پایه قابل ریگلاژ از جنس پلاستیک سخت
  13. ابعاد خارجی کباب پز سنتی یک متری : ۱۰۰ طول * ۶۵ عرض * ۱۰۰ ارتفاع ( ابعاد به سانتیمتر )
  14. دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
  15. طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
  16. دارای گارانتی و خدمات پس از فروش

مشخصات فنی کباب پز صنعتی استیل ۱/۵ متری

  1. جنس بدنه خارجی کباب پز صنعتی استیل یک و نیم متری تماما از ورق استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا با ضخامت ۱-۲ میلمیتر و جوشکاری تماما با روش تیگ ( TIG ) از نوع آرگون می باشد.
  2. جنس بدنه داخلی از ورق لعاب کاری شده به ضخامت یک میلیمتر
  3. دارای بدنه دو جداره
  4. جنس پایه ها کباب پز از پروفیل استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا با شخامت ۱-۲ میلیمتر و جوشکاری تماما با روش تیگ ( TIG) از نوع گاز آرگون می باشد.
  5. دارای سینی آب از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا به ضخامت ۱-۲ میلیمتر با عمق ۵ سانتیمتر در ابعاد کباب پز صنعتی
  6. مجهز به سه عدد شیر گاز ۱٫۲ اینچی با برند ایرانی دارای استاندارد ملی با قابلیت مقاومت در برابر فشار ۵بار
  7. شمعک دستگاه از نوع مرغوب و با کیفیت ساخت ایتالیا به همراه ژیگلورهای برنجی به طول ۱/۵ سانتیمتری و اتصالات برنجی
  8. لوله ها از نوع مانیسمان بدون درز به قطر یک اینچ
  9. رویه کار ( محل قرار گیری سیخ کباب ) دارای ۴ پهلو ۱۶*۱۶ میلیمتر توپر از جنس فولاد با قابلیت تنظیم طول و ارتفاع کباب از شعله
  10. مشعل ها از جنس استنلس استیل به قطر ۵ سانتیمتر و طول ۵۰ سانتیمتر و ناودانیها متناسب با همین ابعاد
  11. ناودانی ها از جنس چدن می باشد.
  12. دارای ۴ پایه قابل ریگلاژ از جنس پلاستیک سخت
  13. ابعاد خارجی کباب پز سنتی یک متری : ۱۵۰ طول * ۶۵ عرض * ۱۰۰ ارتفاع ( ابعاد به سانتیمتر )
  14. دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
  15. طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
  16. دارای گارانتی و خدمات پس از فروش

قیمت کباب پز گازی استیل

به دلیل به روز بودن قیمت متریال نمی توان قیمت کباب پز گازی استیل را به صورت مقطوع اعلام نمود ولی می شود موارد تاثیر گذار در تعیین قیمت کباب پز گازی استیل را برای متقاضیان کباب پز شرح داد تا در هنگام خرید کباب پز سنتی مورد نظر مدنظر قرار دهند.

همانطور که در بالا در مورد نحوه ساخت و متریال کباب پز گاز استیل توضیح داده شد متریال اصلی این وسیله استیل می باشد، استیل از گریدهای مختلفی درست شده و هرکدام دارای قیمت های متفاوتی هستند و بسته به استفاده از ورق های مختلف استیل قیمت کباب پز گازی استیل متفاوت می شود، کباب پز گازی استیل تجهیز گستر همانطور که عرض شد از استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیایی درست شده و شما می توانید با تحقیق در این مورد استیل به کیفیت دستگاه پی ببرید. از دیگر عوامل مهم و تاثیر گذار در قیمت کباب پز استیل گازی باید به شیرها و چدن به کار برده شده اشاره کرد.

البته این مسائل جدای ابعاد و متراژ کباب پز سنتی هستند که تاثیر گذار بر قیمت می باشند و دلیل تفاوت کباب پز صنعتی در ابعاد یکسان بین تولیدکنندگان مختلف می باشند.

گروه صنعتی تجهیز گستر با گردآوری متخصصان دانشگاهی و با تجربه در این زمینه سعی در ارائه کباب پز گازی استیل کاملا بهینه و کارآ نموده است، از لحاظ کیفیت تضمین دوساله جهت کسب اعتماد شما را ارائه می دهیم و شما می توانید در هنگام خرید با بررسی مشخصات کباب پز و سابقه شرکت سعی در انتخاب بهترین محصول نمایید.

جهت کسب مشورت و استعلام قیمت کباب پز گازی استیل ابتدا بهتر است با مشاوران خبره در این زمینه تماس حاصل فرمایید ، مشاوران گروه صنعتی تجهیز گستر به صورت ۲۴ ساعته در خدمت شما هستند و کافی است با برقراری ارتباط و ارائه مشخصات محصول مورد نیاز تمامی موارد مورد نیاز را کسب نمایید.

✔✔ محصولات پیشنهادی :

کابینت استیل صنعتی

بویلر آب جوش

کباب پز ریلی

هود صنعتی

سینک صنعتی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *