کانتر قاشق و چنگال
کانتر قاشق و چنگال، به عنوان یکی از مهم ترین و کاربردی ترین تجهیزاتی شناخته می شود که معمولا در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از کانتر قاشق و چنگال به ویژه در مراکز سلف سرویس و آشپزخانه های بهداشتی و استاندارد کاربرد دارد. کانتر های مخصوص نگهداری قاشق و چنگال برای رعایت بهداشت و فعالیت اصولی در زمینه ارائه غذا به ویژه در حجم های بالا، ضروری هستند و عدم وجود آن ها می تواند مشکلات متعددی را برای کارکنان آشپزخانه های صنعتی و همچنین مشتریان ایجاد کند.
شرکت تجهیز گستر، از جمله شرکت هایی است که در ارائه کانتر قاشق و چنگال شناخته شده است. در صورت تمایل به کسب اطلاعات بیشتر درباره این محصول، در ادامه مطلب همراه ما باشید.
کانتر قاشق و چنگال چیست؟
کانتر قاشق و چنگال، از جمله لوازمی است که به فراوانی در آشپزخانه های صنعتی مشاهده می شود و به عنوان یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی شناخته شده است. کانتر قاشق و چنگال، به منظور نگهداری از قاشق و چنگال مورد استفاده قرار می گیرد. در آشپزخانه های صنعتی بزرگ، نیاز است که لوازم سرو کردن غذا همواره حاضر باشند و در مقادیر بالا به صورت بهداشتی ذخیره شوند.
میتوانید از این تجهیزات هم بازدید کنید : تجهیزات سلف سرویس
استفاده از این کانتر ها به ویژه در مراکز سلف سرویس به فراوانی مشاهده می شود و مشتریان می توانند از کانتر قاشق و چنگال، قاشق و یا چنگالی که به صورت بهداشتی نگهداری شده اند را برداشته و استفاده کنند. کانتر های قاشق و چنگال تنوع بسیار بالایی دارند و بر اساس نیاز آشپزخانه ها، انتخاب و مورد استفاده قرار می گیرند.
طراحی کانتر قاشق و چنگال
با توجه به گفته های قبلی، کانتر قاشق و چنگال در انواع مختلفی تولید می شود که هرکدام از آن ها، بر اساس نوع نیاز و یا اندازه آشپزخانه صنعتی انتخاب و مورد استفاده قرار می گیرند. لازم به ذکر است که تمام این کانتر های قاشق و چنگال، دارای ویژگی های مشترکی هستند. به عنوان مثال، برای طراحی کانتر قاشق و چنگال استاندارد از فلز استیل ضد زنگ استفاده می شود. استیل ضد زنگ، فلزی است که در کنار استحکام بالا، با مواد اطراف خود واکنشی نشان نمی دهد و از این رو بسیار بهداشتی است. در طراحی کانتر قاشق و چنگال، ظرف هایی در نظر گرفته شده است که قاشق، چنگال و یا موادی مانند ادویه درون آن ها قرار می گیرد.
انواع کانتر قاشق و چنگال
همانطور که کمی قبل تر به آن اشاره شد، کانتر های قاشق و چنگال انواع گوناگونی دارند. این امر سبب می شود که محدودیت خاصی هنگام استفاده از آن ها در آشپزخانه های صنعتی مختلف وجود نداشته باشد. برخی از این کانتر ها، به صورت ایستاده بر روی زمین قرار می گیرند و برخی دیگر، به صورت رومیزی طراحی شده اند.
یکی از مهم ترین وجه های تمایز کانتر های قاشق و چنگال، اندازه آن ها و میزان ظروفی است که در خود جای می دهند. هر چه آشپزخانه صنعتی بزرگ تر باشد، میزان قاشق و چنگال های مورد استفاده در آن نیز بیشتر است و به کانتر های قاشق و چنگال بزرگ تری نیاز خواهد بود. برخی از کانتر های قاشق و چنگال دارای طبقات متعدد هستند که ظروف مخصوصی در آن ها قرار می گیرند. این نوع از کانتر معمولا در مراکز تأمین غذای بزرگ استفاده می شود.
کاربرد های کانتر قاشق و چنگال
همانطور که از نام این محصول پیدا است، بدیهی است که استفاده از کانتر قاشق و چنگال به منظور ذخیره سازی و تمیز نگه داشتن قاشق ها و چنگال ها است. این در حالی است که کانتر قاشق و چنگال می تواند برای نگهداری و ارائه موارد دیگری نیز مورد استفاده قرار بگیرد. به عنوان مثال، در بسیاری از مراکز سرو غذا که مخصوص آشپزخانه های صنعتی هستند، وجود دستمال کاغذی تمیز و بهداشتی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.
می توان با استفاده از کانتر های قاشق و چنگال، دستمال کاغذی را در اختیار مشتریان و مصرف کنندگان قرار داد. ادویه های گوناگون از جمله نمک، فلفل و… نیز می توانند در ظروف کانتر قاشق و چنگال نگهداری شوند و به شکلی بهداشتی در اختیار مصرف کنندگان قرار داده شوند.
مزایای استفاده از کانتر قاشق و چنگال
استفاده از کانتر قاشق و چنگال در آشپزخانه های صنعتی نظیر رستوران های بزرگ، هتل ها، دانشگاه ها، مراکز اداری و… دارای مزایای بسیار زیادی است و می تواند در نگهداری لوازم مخصوص سرو کردن غذا، به شکل قابل توجهی کمک کننده باشد. به طور کلی، کانتر قاشق و چنگال طراحی پیجیده ای ندارد و می توان از آن به راحتی استفاده کرد. با وجود اینکه انواع گوناگونی از کانتر های قاشق و چنگال در بازار موجود هستند که ابعاد آن ها با یکدیگر تفاوت دارد، اما لازم به ذکر است که معمولا این کانتر ها فضای زیادی را اشغال نمی کنند و محدودیت فضایی خاصی هنگام استفاده از آن ها وجود ندارد.
مطلب مفید : پوست کن سیب زمینی
کانتر های قاشق و چنگال، با استفاده از استیل ضد زنگ طراحی شده اند. به طول کلی، فلز استیل واکنش پذیری بسیار پایینی دارد و از این رو سبب آلوده شدن لوازمی که داخل آن قرار می گیرد، نمی شود. ظروف مورد استفاده در کانتر قاشق و چنگال از جنس استیل هستند و از این رو، بسیار بهداشتی هستند و می توانند در مدت زمان طولانی، قاشق ها و چنگال ها را تمیز و به دور از آلودگی های محیطی و میکروبی قرار دهند. طراحی کانتر قاشق و چنگال بسیار ساده و ابتدایی است. به همین دلیل، استفاده کردن از آن هیچگونه پیچیدگی ندارد و حتی مشتریان نیز می توانند به صورت مستقیم با این کانتر ها تعامل داشته باشند و در صورت نیاز خودشان قاشق، چنگال، دستمال کاغذی، ادویه و… را از ظروف کانتر بردارند.
قیمت کانتر قاشق و چنگال
با توجه به مطالب گفته شده، کانتر قاشق و چنگال یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است و لازم به ذکر است که این تجهیزات، نسبت به تجهیزات مخصوص آشپزخانه های کوچک و خانه ها گران تر هستند؛ زیرا می توانند با سرعت بیشتر و حجم بالاتری به پخت و پز و سرو کردن غذا کمک کنند. همانطور که قبل تر به آن اشاره کردیم، کانتر های قاشق و چنگال بسیار متنوع هستند و انواع گوناگونی از آن ها در اندازه های مختلف در بازار موجود است.
هر چه اندازه و حجم ذخیره سازی کانتر قاشق و چنگال بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد رفت. کیفیت به کار رفته در طراحی نیز می تواند از عوامل مهم دیگری باشد که بر روی قیمت اثرگذار است.
خرید کانتر قاشق و چنگال
برای اینکه در میان انواع کانتر قاشق و چنگال در دسترس، نوع مناسبی را انتخاب کنید که بتواند بهترین کارکرد را برای شما داشته باشد، ابتدا باید نیاز های خودتان را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، کانتر های قاشق و چنگال کوچک در آشپزخانه های صنعتی بسیار بزرگ کاربردی ندارند و از این رو باید انواع بزرگ تر آن را برای خرید مدنظر قرار دهید. همچنین هنگام خرید کانتر قاشق و چنگال، باید به جنس و کیفیت ساخت آن نیز دقت داشته باشید.
به طور کلی، استفاده از کانتر های قاشق و چنگال برای رعایت بهداشت و ارائه خدمات مناسب به مشتریان و مصرف کنندگان ضروری است و نیاز است که آن ها را برای آشپزخانه های صنعتی خریداری کنید. شرکت تجهیز گستر گزینه مناسبی برای تهیه کانتر قاشق و چنگال مناسب برای شما است.
سایر صفحات تجهیز گستر :
