تجهیزات سلف سرویس
از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد استفاده در رستوران و مکان سرو غذا، تجهیزات سلف سرویس می باشد که شامل کانتر گرم بن ماری ، کانتر سرد ، کانتر قاشق و چنگال و … می شود.
تجهیزات سلف سرویس معمولا جهت سرو غذا استفاده می شوند و داخل محیط رستوران به کار برده می شوند به همین منظور ظاهر خط سلف سرویس بسیار مهم است. نحوه کابرد حط سلف سرویس و چیدمان تجهیزات سلف سرویس به ترتیب زیر می باشد که جهت افزایش کارآیی و زیبایی رستوران می گردد.
- کانتر قاشق و چنگال
- کانتر گرم بن ماری یا کانتر گرم بنماری
- کانتر سرد
- کانتر ساده
- کانتر صندوق
گروه صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی اقدام به تولید خط کامل سلف سرویس در طراحی های مختلف نموده است که شما عزیزان می توانید عکس تجهیزات سلف سرویس را در اینجا مشاهده نمایید و در صورت نیاز به طراحی خاص خط سلف سرویس کامل متقاضیان عزیز می توانند با کارشناسان شرکت تماس بگیرند.
لوازم سلف سرویس علاوه بر این کانترهای شامل تجهیزاتی از قبیل شلف ها و … نیز می گردد که همه این موارد توسط راه انداز رستوران طراحی می گردد و خریداران خط سلف سرویس باید قبل از خرید تجهیزات سلف سرویس با مشاور و راه انداز رستوران خود هماهنگ کنند تا بر اساس دیزاین رستوران و طراحی انجام شده اقدام به تهیه و خرید خط سلف سرویس و انواع کانتر نمایند.
کاربرد تجهیزات سلف سرویس یا همان خط سلف سرویس ارائه غذا به مشتریان ، کارمندان و … می باشد که در هرکدام از کانترهای موجود در خط سلف نوع غذا سرو می شود.
فروش و قیمت تجهیزات سلف سرویس
برای تعیین قیمت تجهیزات سلف سرویس ابتدا باید خط کامل سلف سرویس را تفکیک کنیم به کانتر گرم ، کانتر سرد ، کانتر قاشق و چنگال ، کانتر صندوق و کانتر ساده و سپس قیمت هر کدام را در بازار جستجو کنیم.
قیمت خط سلف سرویس بر اساس متریالی که در خط کامل سلف سرویس به کار برده شده تعیین می شود. متقاضیان خط سلف سرویس جهت استعلام قیمت کانتر گرم ، قیمت کانتر سرد ، قیمت کانتر قاشق و چنگال ، قیمت کانتر صندوق و قیمت کانتر ساده باید در بین تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تولید کنندگان کانتر سلف سرویس اطلاعات کافی را دریافت کنند و سپس از طریق کارشناسان تجهیز گستر دریافت نمایید.
کیفیت تجهیزات سلف سرویس گروه صنعتی تجهیز گستر با توجه دارا بودن استاندارد ملی در بین تولید کنندگان خط سلف سرویس در ایران انگشت شمار می باشد و به همین دلیل قیمت تجهیزات سلف سرویس گروه صنعتی تجهیز گستر نسبت به قیمت خط سلف سرویس بقیه تولید کنندگان بالاتر می باشد، جهت اطمینان خاطر مشتریان این ظرکت اقدام به گارانتی و خدمات پس از فروش 10 ساله محصولات خود از جمله تجهیزات سلف سرویس خود نموده است.
جهت استعلام قیمت تجهیزات سلف سرویس ، قیمت کانتر گرم ، قیمت کانتر سرد ، کانتر قاشق و چنگال ، قیمت کانتر صندوق و قیمت کانتر ساده با کارشناسان شرکت تجهیز گستر تماس حاصل فرمایید.
در کانتر گرم معمولا غذاهای گرم مانند : برنج ، خورشت ، سبزیجات گرم و … نگهداری و سرو می شود که با توجه به لگن های بنماری تعبیه شده روی کانتر گرم به راحتی می توان غذاها را تفکیک نمود، تعداد لگن های بنماری کانتر گرم و ابعاد کانتر گرم بسته به ظرفیت و تعداد غذای موجود می باشد.
در کانتر سرد معمولا نوشابه ، سالاد ، بستنی ، ذرت و … نگهداری می شود و جهت ارائه به مشتریان رستوران استفاده می شود و معمولا کانتر سرد دارای تشتک می باشد که نمایی زیبا و بهداشتی به محیط رستوران و سرو غذا می دهد.
کانتر قاشق و چنگال نیز محل نگهداری قاشق ، چنگال و ظرف غذا می باشد که در ابتدا خط سلف سرویس قرا می گیرد تا مشتریان و متقاضیان غذا ابتدا ظرف و قاشق و چنگال خود را بردارند تا بتوانند غذای خود را بکشند.
کانتر صندوق معمولا در راستای خط سلف سرویس قرار می گیرد که به صندوق فیش گیری شناخته می شود و جهت نشستن منشی مورد استفاده قرار می گیرد.
کانتر ساده از جمله تجهیزات سلف سرویس می باشد که جهت تکمیل و زیبایی خط سلف در مابین کانترها و معمولا با نظر طراح محیط رستوران قرار داده می شود.
مشخصات فنی کانتر گرم بن ماری
- رویه کانتر گرم بن ماری از جنس استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 1-2 میلیمتر دارای حفره با فرم ظرف بنماری همراه با مخزن آبگرم که 3-4 عدد ظرف خوراک بنماری 1/1 درب درا در آن جای می گیرد.
- شاسی اصلی کانتر گرم بن ماری از پروفیل فولادی 25*25 و 40*40 میلیمتری رنگ آمیزی شده توسط ضد زنگ و رنگ نسوز که به هم کلاف شده است.
- پوشش خارجی و درب های کانتر گرم بنماری از جنس استنلس استیل 304 ( NO-4) خش دار به ضخامت 0.6 -1 میلیمتر
- ظروف بنماری از جنس استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 0.6-1 میلیمتر به طول 53 * عرض33 * عمق15 سانتیمتر با درب پرسی
- سیستم گرم کننده کانتر گرم بن ماری : برقی و به صورت میله ایی استنلس استیل 304
- قدرت المنت : 3000W
- دارای ترموستات
- دارای چراغ هشدار
- فلوتر جهت کنترل سطح آب و شیر تخلیه
- جنس بدنه داخلی کانتر گرم بن ماری از استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 1 میلیمتر
- سیستم گرم کننده کابین کانتر گرم : برقی
- قدرت المنت کابین : 1000W
- کابین دارای ترموستات
- کابین دارای چراغ هشدار
- دستگاه کانتر گرم بن ماری مجهز به سیستم محافظ جان
- کلیه لوازم و قطعات برقی استاندارد
- دارای چهار عدد پایه قابل ریگلاژ از جنس پلاستیک سخت
- وزن کانتر گرم بنماری 180 : 140Kg
- ولتاژ برق مورد نیاز : 220V
- محدوده دمایی کانتر گرم بنماری : 30-90 درجه سانتیگراد
- ظرفیت کانتر گرم بنماری : 415Lit
- ابعاد کانتر گرم بنماری 180 : طول 180 * عرض 88 * ارتفاع 83 ( ابعاد به سانتیمتر ) – ابعاد کانتر گرم بنماری 150 : طول 150 * عرض 88 * ارتفاع 83 ( ابعاد به سانتیمتر )
- المنت هاي ساخته شده از استنلس استیل با جديدترين تكنولوژي و كيفيت ماندگار
- قابلیت نصب ریل بر روی کانتر
- قابلیت تجهیز با طبقه از جنس شیشه نشكن(سیکوریت) یا ورق استیل (مطابق سفارش)
- ريل ها از ميله استنلس استيل با قابليت تا شدن و نصب شدن بسيار آسان بدون نياز به ابزار ( مطابق سفارش )
- قابلیت تغییر طرح و نما مطابق سفارش
- دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
- طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
محصولی متفاوت از تجهیز گستر : ترالی حمل غذا گرمخانه دار
مشخصات فنی کانتر سرد
- پوشش خارجی کانتر سرد ، رویه و دربها از ورق استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت یک میلیمتر
- شاسی اصلی از پروفیل فولادی 25*25 میلیمتر رنگ آمیزی شده توسط ضد زنگ و رنگ نسوز که به هم کلاف شده است.
- درب ها به صورت دو جداره با عایق پلی یورتان با دانسیته 40 و ضخامت 4 سانتیمتر با کلاف پروفیلی از جنس آلومینیوم با لاستیک دور درب به صورت مگنت و دستگیره ها به صورت توکار
- پوشش داخلی کانتر سرد از ورق استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 1-2 میلیمتر
- سیستم سرد کننده کانتر سرد : برقی
- موتور : دانفوس
- قدرت : 1/2HP
- خنک کن به صورت هوایی
- اواپراتور مجهز به فن جهت چرخش هوا
- کلیه لوازم و قطعات برقی دارای استاندارد
- دارای تشتک به عمق 10 سانتیمتر در قسمت رویه کانتر سرد ( سفارشی )
- وزن کانتر سرد 180 : 230Kg
- ولتاژ برق مورد نیاز : 220V
- محدوده دمایی کانتر سرد : 2-5درجه سانتیگراد
- ظرفیت کانتر سرد : 410Lit
- ابعاد کانتر سرد 180 : طول 180 * عرض 88 * ارتفاع 83 ( ابعاد به سانتیمتر ) – ابعاد کانتر سرد 150 : طول 150 * عرض 88 * ارتفاع 83 ( ابعاد به سانتیمتر )
- دارای چهار عدد پایه قابل ریگلاژ
- قابليت تنظيم دماي كابين 1 تا 8 درجه حتي در دماي محيطي 43 درجه سانتيگراد
- قابليت تميز كردن و نگهداري آسان
- ريل ها از ميله استنلس استيل با قابليت تا شدن و نصب شدن بسيار آسان بدون نياز به ابزار ( مطابق سفارش )
- قابلیت تجهیز با طبقه از جنس شیشه نشكن(سیکوریت) یا ورق استیل (مطابق سفارش)
- قابلیت تغییر طرح و نما مطابق سفارش
- دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
- طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
مشخصات فنی کانتر قاشق و چنگال
- جنس رویه کانتر قاشق و چنگال از ورق استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 1-2 میلیمتر که از زیر به وسیله ورق پلی اتیلن به ضخامت 10 میلیمتر تقویت و صداگیری شده است.
- جنس بدنه کانتر قاشق و چنگال از ورق استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار به ضخامت 1 میلیمتر که از قسمت جلو به صورت دکوراتیو می باشد.
- کانتر قاشق و چنگال دارای شاسی اصلی از پروفیل فولادی 25*25 میلیمتر رنگ آمیزی شده توسط ضد زنگ و رنگ که به هم کلاف شده است.
- دارای پایه و قاب از پروفیل استیل جهت نگهداری سبد قاشق و چنگال
- دارای چهار عدد پایه قابل ریگلاژ از جنس پلاستیک سخت
- قابلیت سفارش به صورت ثابت و يا متحرك
- وزن کانتر قاشق و چنگال : 75Kg
- ابعاد کانتر قاشق و چنگال : عرض88 * ارتفاع 85 * طول متغیر به شکل مستطیل ( ابعاد به سانتیمتر )
- قابلیت تغییر طرح و نما مطابق سفارش
- دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
- طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص تجهیزات آشپزخانه صنعتی با همکاران من در شرکت تجهیز گستر تماس بگیرید.
