فرهای ساندویچ نیز از جمله تجهیزات فست فود است که برای تهیه انواع ساندویچ استفاده میشود. در فست فودهای بزرگ و کوچک، وجود یک فر اغذیه ساندویچی ضروری است.
فر ساندویچی یا فر اغذیه
فر ساندویچی یک نوع تجهیزات پخت و پز صنعتی است که به طور خاص برای آمادهسازی سریع انواع ساندویچ، همبرگر، استیک، هات داگ و دیگر غذاهای فست فودی طراحی و تولید میشود. این دستگاه معمولاً از چند بخش مجزاء مانند صفحه گریل (چدنی یا استیل)، شعله مستقیم یا غیرمستقیم، سینی روغن گیر، فر زیرین و در مدلهای پیشرفتهتر، شعلههای شعاعی یا کابینت گرمکننده استیل استنلس تشکیل شده است.
فر ساندویچی چند کاره
اگر فست فود بزرگی دارید و میخواهید چند غذا را باهم در سریعترین زمان آماده کنید، میتوانید از فرهای ساندویچی چند کاره استفاده کنید. فر ساندویچ یا فر ترکیبی دارای ابعاد بزرگ است و برای آمادهسازی غذاهای یک رستوران مجهز، ایده آل است.
این فرها به منظور کاهش قیمت، افزایش سرعت و کاهش فضای اشغال شده طراحی شدهاند و به شما کمک میکنند تا روزانه مقدار زیادی ساندویچ و همبرگر را آماده کنید. دستگاههای ضروری یک فست فود، همگی بهصورت یکجا بر روی یک صفحه استیل قرار میگیرند و برای شروع کافیست شعله قسمت مورد نظر را روشن کنید.
انواع بهترین فرهای ساندویچ:
- فر ساندویچی سه کاره
- فر ساندویچی چهار کاره
- فر ساندویچی پنج کاره
- فر ساندویچی شش کاره
- فر ساندویچی نه کاره
از انواع دیگر فر اغذیه ساندویچی میتوان به فر ساندویچی گازی و برقی، فر فلافل پزی، ،فر فلافل ساده، سرخ کن صنعتی گازی یا برقی، فر ساندویچی بزرگ استیل، فر ساندویچ با صفحه چدنی، فر ساندویچی کوچک، فر مرکب، فر صنعتی و ساندویچ ساز اشاره داشت.
در برخی مدلهای فر ساندویچی، امکان دارایی فر پیتزا نیز وجود داشته است. این نوع فرهای چند کاره، در زمان پخت ساندویچ، همزمان امکان پخت پیتزا را فراهم میکنند.
یک انتخاب کاربردی دیگر برای تکمیل تجهیزات آشپزخانه فستفود و کافیشاپها، اجاق گریل صنعتی است که با صفحه پخت مقاوم از جنس چدن یا استیل، توزیع یکنواخت حرارت و کنترل دمای دقیق، امکان گریل کردن انواع گوشت، مرغ، سبزیجات و ساندویچ را در کمترین زمان فراهم میکند.
اجزای تشکیل دهنده فر ساندویچ چیست؟
- صفحه گریل (چدن یا استیل)
- شعلههای اجاقی (شعله مستقیم)
- فر زیرین (فر صندوقی یا کابینتی)
- سینی روغن گیر و مجرای تخلیه چربی
- بدنه استیل یا گالوانیزه
- شیر گاز و سیستم تنظیم شعله
- پایه قابل تنظیم یا چرخدار
- درب فر یا کابینت گرم کن (در مدلهای چند کاره)
ترکیب هوشمندانه این اجزا باعث میشود فر ساندویچی به یک انتخاب ایده آل برای آشپزخانههای صنعتی کوچک و پرسرعت تبدیل شود.
امکان سفارشی سازی دستگاه فر ساندویچی در کارخانه تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیز گستر وجود دارد. شما مشتریان میتوانید براساس نیازتان، فر ساندویچ مناسب خود را با تعداد صفحات، تنظیمات کنترل حرارت، با در نظر گرفتن عناصر مختلف مانند گریل یا شعله، و سایر ویژگیهای خاص، مطابق با نیازهای خود تهیه کنید.
شماره تماس ارتباط با کارشناسان ما: 02191014899
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.