تجهیزات فست فود

هر فردی که می خواهد فست فود راه اندازی نماید، اولین چیزی که باید به آن فکر کند و برای آن بودجه در نظر بگیرد، تجهیزات فست فود است.

این تجهیزات از محبوب ترین و جذاب ترین زیر شاخه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند که از قیمت بالایی برخوردار هستند اما عمر مفید طولانی و کیفیت فوق العاده ای دارند. البته شما می توانید در ابتدای کار فقط تجهیزات و لوازم اصلی و ضروری را خریداری کنید و به مرور زمان آنها را توسعه دهید.

انواع تجهیزات فست فود

تجهیزات فست فود به طور کلی به 3 دسته تقسیم می شوند:

• تجهیزات پخت غذاهای سوخاری شامل مرغ، قارچ و میگو
• تجهیزات پخت پیتزا
• تجهیزات ساندویچی

دستگاه جوجه گردان مرغ بریان، شوتینگ سیب زمینی، فر ریلی پیتزا، دستگاه خمیر پهن کن، یخچال زیر گریلی، فر پیتزا صندوقی (دستگاه پیتزا ساز)، گریل تخت (ذغالی) و کانتر سرد از پرکاربرد ترین و مهم ترین تجهیزات این دسته هستند.

برای انتخاب و خرید تجهیزات فست فود مناسب باید به چند مورد کلی توجه کنید و براساس آنها لوازم مورد نیاز خود را تهیه و خریداری نمایید. این موارد و نکات عبارت هستند از:

• وسعت و متراژ فضا
• نوع مشتریان
• نوع منو و غذایی که قرار است طبخ شود.

در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با تک تک محصولات مرتبط و مورد نیاز با راه اندازی یک فست فود آشنا نمائیم و نحوه انتخاب بهترین کیفیت هر یک از لوازم مورد نیاز بدین منظور را تشریح نمائیم.