دستگاه کالباس بر صنعتی بمنظور برش و اسلایس زنی انواع ژامبونها و کالباس در ضخامتها و ابعاد دلخواه بکار میرود. برش زدن دستی کالباسها و فرآورده های پروتئینی ژامبونی، کاری بسیار دشوار است. زیرا هم وقتتان را حسابی خواهد گرفت و هم امکان برش زنی یکسان کالباس وجود ندارد. ضمناَ بریدن دستی کالباس ها میتواند منجر به لهیدگی و خراب شدن ظاهر ژامبون نیز شود!
به همین دلیل لزوم استفاده از این تجهیزات آماده سازی رستوران امروزه بسیار فراگیر شده است. بطوریکه علاوه بر رستورانها و فست فودها، در هر فروشگاهی نیز شاهد وجود این دستگاه ها هستیم. برخی دیگر از مزایای کالباس بر صنعیت عبارتست از:
- سرعت کار بسیار بالا در برش زنی مقدار زیاد کالباس و ژآمبون(بر خلاف کالباس برهای دستی)
- بدنه آلومینیومی این تجهیزات آماده سازی فست فود، مانع چسبیدن تکه های چسبنده گوشت می شود.
- ضدخش و بسیار بهداشتی می باشد.
- امکان برش زنی کالباسها از ضخامت 1 میلیمتر الی 1 سانتیمتر فراهم است.
- به محض کند شدن تیغه ها، میتوان از سنگ تیزکن اتوماتیک کالباس بر صنعتی استفاده نمود.
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 0 میانگین: 0]
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.